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基于岗位需求的高职民航英语教学改革初探

时间:2022-03-12 11:07:44  浏览次数:

摘要:文章通过分析高等职业院校空中乘务专业英语教学现状及国内航空公司对该专业人才的英语能力要求,从课程设置、教学内容、教学方法及考核评估等方面阐述了基于岗位需求的民航英语教学改革的初步探索与体会。

关键词:岗位需求;民航英语;校企合作;职业素养

一、岗位需求及高职空乘专业英语教学现状

(一)岗位需求分析

我国民航运输业国际化的大趋势对从业人员的英语水平提出了更加严苛的要求。以客舱乘务员岗位为例,乘务员的英语运用能力直接影响到航空公司的企业形象、服务质量、客舱设备的使用及安全规范的落实等。乘务员的英语水平影响个人的职业发展,直接关系到自身薪酬待遇、职业资质的获取及能否执行国际航线的飞行任务等,在乘务员岗位应聘及岗前培训中,英语能力占重要位置。高职教育下的空乘专业主要是面向民航运输业的空中和地面服务岗位,培养能够适应行业发展第一线所需的空中乘务、安全员、机场要客服务等岗位需求的高技能应用型人才。岗位群主要包括:客舱乘务员、安全员、地面勤务人员、机场要客服务人员等。由于就业岗位主要面向服务行业,因此,空乘专业的学生不仅需要掌握航空专业基础理论知识,有较强的语言交际能力和服务技能,还需要具备良好的服务意识、沟通应变能力、团队协作精神等综合素质。

(二)空乘专业英语教学现状

空乘专业的自身特点对英语教学的影响主要体现在两个方面:第一,学生在校集中学习时间有限。学生自二年级起参加航空公司的招聘,三年级起开始岗位实践,在校集中学习时间通常为1至1.5年。第二,学生的文化知识基础普遍薄弱,水平参差不齐,学习能力也比较有限。

综上所述,基于岗位需求的民航英语教学改革需要在正视专业特点的基础上,融合民航业的行业标准,围绕岗位的技能要求,从课程和设置、教学内容、教学方法及考核评估等方面探索改进和优化的途径。

二、基于岗位需求的民航英语教学改革

(一)构建科学、合理的英语教学体系

课程设置主要是指学校依据培养目标的要求对课程结构和课程内容进行合理的安排。英语课程是空乘专业课程设置的重心,基于岗位需求的民航英语教学改革首先要以构建科学、合理的英语教学体系为前提,在课程设置上做出调整,明确教学目标,避免课程重复,使空乘专业的英语课程发挥最大效用。目前,国内开设空乘专业的高等职业院校设置的英语类课程包含通识课和专业课两类,普遍设有:基础英语、大学英语、英语听说、民航乘务英语等。空乘专业的英语课程设置要充分兼顾英语通识课和英语专业课与空中乘务专业知识的高效融合,根据市场需求及时调整课程设置和教学任务:英语通识课旨在帮助学生夯实语言基础,使学生顺利通过全国高等学校英语应用能力考试,满足航空公司对高职类院校学生英语技能的基本要求。英语通识课除了体现英语的公共性和普遍性,还要体现出与专业的衔接性,空乘专业的英语通识教育要紧密围绕空乘方向发挥作用,突出对学生英语听说技能的培养,为学生进行专业英语的学习打下坚实的基础。民航英语作为专业英语课程,是一门将英语语言应用知识与民航乘务知识融会贯通的综合性课程,旨在培养学生具备较强的英语听说能力及从事航空服务业所需的综合能力。这门课程的教学要具有鲜明的职业性,紧密围绕职业所需的语言知识和行业技能来组织教学。

构建科学、合理的英语课程设置框架体系,以民航市场为导向,有目的、分阶段地提升学生的英语应用能力,发挥英语课程的最大功效。

(二)深入校企合作,提升教学的实用性和职业性

民航英语的教学改革要将民航行业和企业的职业标准及岗位的技能要求融入教学之中,通过校企互动,从课程内容、考核评估方式及教学目标等方面推行改革。教师定期与民航业、航空公司的专家、具有丰富实践经验的乘务员交流,对学生应该掌握的专业知识,具备的专业技能和基本素质进行梳理。航空公司对乘务员的培训为民航英语的教学提供了诸多参考资源。教师将这些教学资源与学习、教育规律相结合,对课程内容及教学顺序进行整合和调整。将客艙乘务员的岗位工作流程及其相关知识点细化并形成教学单元,让学生在具体的客舱服务情境中学习知识,通过教、学、做合一的形式,使学生在熟悉岗位流程、工作任务和岗位职责的过程中,训练、提升英语应用能力。

民航企业岗位职责与考核标准的细化也为民航英语课程考核评估模式的改革提供了重要依据。对学生的考核评价模式从以考核理论知识为主的传统期末考试转变为采用过程性评估和终结性考核相结合的形式,由口试和笔试两部分构成,职业形象、课堂表现、作业情况和职业技能等都按照比例列入考核范围,增加小组形式的考核内容。这样的考核形式突出对学生英语听说技能的考核,引导学生加强对实践能力和职业素养的重视。另外,有效的校企合作帮助教师认识行业发展新趋势,准确地把握职业岗位群的需求,保证分层次教学目标与岗位需求吻合,为分层次教学提供了有力支持。分层次教学的实施满足了不同学生的就业需求和发展意愿,使学生自我改进的目标更加明确,有效地提升了学习积极性。

对行业、企业资源的有效利用使得民航英语的课程定位精准,课程内容更具实用价值,对学生的考核评估方式更能体现职业特点,教与学的目标明确对学生的发展更具指导意义。

(三)突出职业性与实践性的情境认知教学

民航英语的教学要紧密围绕空乘服务岗位所需的知识和技能来组织教学内容,通过创设、导入客舱服务案例,用真实的工作任务和流程驱动实施教学,使学生在实践中体会英语表达的逻辑特点和空乘人员的语言职业特点。

情境认知教学的组织与实施主要包括情境创设、案例分析、角色扮演和师生点评。教师通过客舱情境的还原来创设教学场景,提供案例并组织学生以乘务小组形式学习。案例给出后,教师引导学生对案例进行分析,启发学生换位思考,尝试列举出不同的解决方案并由学生总结出适用于此情境下的词汇和句型。值得注意的是,教师对案例的选取与运用需要把握真实性和系统性的原则。真实性体现在情境案例要能够反映知识与技能在乘务岗位中的实际应用,系统性则体现在教师要充分考虑学生的语言基础、专业技能、对岗位熟悉程度等因素,依据教学目标、重点、难点和预期的教学效果,分主题、分学期对情境案例进行筛选与运用,逐渐升级情境的长度和深度。小组讨论结束后,各个乘务小组进行角色扮演,还原情境,展示其解决方案。师生评价是情境认知教学的重要环节,也是在英语语言教学中渗透职业素养教育的适当机会。教师从表现力、英语表达、解决方案的合理性、团队协作能力等方面对每个乘务小组的表现进行总结和评价,并邀请学生共同参与点评。

情境认知理论指导下的民航英语课堂以学生为主体,职业行动为导向,注重语言知识技能与职业知识技能的有机整合,对高职空乘专业学生英语运用能力的提高及职业素养的提升有积极的效果。第一,这种教学法能够缓解学生英语表达时的焦虑,使学生课堂活动参与度最大化,学生在实践知识与技能的过程中体验到客舱乘务员语言表达的职业特点。第二,情境案例主要来源于客舱服务中的真实事件,将学生置于特定情境中,引导学生带着问题学习。在分析案例过程中,学生将所学知识应用在工作情境中,也有助于学生对未来职业形成正确的认知:空乘人员不只拥有靓丽的外形,还需要具备高度的责任感、敏锐的洞察力和临危不惧、化险为夷的能力。空乘人员身兼服务员、安全员、医护者等数职,要使学生加深对职业的认同感和使命感,激发学生的学习热情。第三,将不同个性的学生置于同一乘务组内,由小组负责人带领成员共同面对问题,共同分析、解决问题,促进学生对良好职业习惯养成的重视,使学生解决问题的能力、团队协作能力和执行力得到综合提升。最后,评价是情境认知教学中的重要环节,评价方式和主体都可以呈现多样性。自主性评价和师生、生生互动式点评结合的形式有助于学生内省智能的开发,使学生对自身的优、缺点形成清晰且客观的认识。

三、教师专业化成长

职业教育课程对高职教师提出了不同于学科教育体系的能力要求。基于岗位需求的民航英语教学对教师的教学设计能力和课堂驾驭能力提出了更高的要求,促进了教师的专业化成长。高職院校教师往往缺乏航空企业的工作经历,实际经验不足。专业教师通过与航空公司资深培训员共同备课、进行课程开发、进行乘务专业知识和客舱服务技能的实操培训,掌握必要的航空知识和专业理论,对服务标准、工作程序、机型设备、航线设置等内容熟悉后,能够把握行业发展动态,为学科发展提供依据,提升课程设计与教学能力,为学生职业素养的提升和职业生涯的规划提供有建设性的意见。

四、结语

基于岗位需求的民航英语教学改革遵循职业教育发展规律,体现了高等职业教育的教育理念。民航英语教学改革依托行业和企业的资源,将学生英语应用能力、岗位技能和职业素养的培育相结合,增强了学生的岗位适应能力和工作的胜任能力,为学生未来的职业发展奠定了坚实基础。

参考文献:

[1]张岸滨.基于岗位需求的高职空中乘务专业英语教学改革初探[J].长沙航空职业技术学院学报,2012,(01):16-20.

[2]臧杨柳,徐明.基于岗位需求的空中乘务专业人才培养模式探析[J].教育与职业,2014,(15):123-124.

编辑/王君梅

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