基础生物化学实验教学改革与探索

摘要 以2007级环境工程专业学生为实验对象，研究基础生物化学实验教学改革的效果。结果表明：优化实验内容，加重综合性、设计性实验比例，注重课前有效预习，改革教学方式以及考核方式，可提高教学效果，使学生的实验技能明显提高。

关键词 基础生物化学；实验教学；改革；探索

中图分类号 G642.423 文献标识码 A 文章编号1007-5739（2011）13-0036-01

生物化学是揭示和研究生命活动本质及其机理的学科，是一门实验性的课程。合肥学院在环境工程本科专业中开设了基础生物化学实验，对其进行了一些改革和探索。

1 实验教学内容优化

基础生物化学实验的内容主要包括生物大分子的分离纯化制备和常用的生物化学实验技术。在设置实验项目时紧紧围绕这些内容，并在保留经典实验的基础上，增加一些设计性、综合性的实验，以提高学生的动手能力和分析问题的技能。如“多酚氧化酶活力测定”实验，该实验项目不仅是让学生独自测定马铃薯中多酚氧化酶的活性，而且由授课教师先介绍实验目的和要求，学生以5～6人为1组，利用课余时间查阅文献，在预习、总结后再独立设计实验方案，待教师协助完善方案后由学生自己组织实验材料，然后进行实验。这种教学流程不仅使学生更进一步了解了多酚氧化酶功能，提高学生的主动学习兴趣，并可提高其动手能力、解决问题和分析问题的能力[1]。

2 对常规教学方法进行改革

2.1 让学生带着问题进行实验课预习

由教师布置一些思考题，让学生带着这些问题去了解实验目的、原理和实验步骤等。然后带着问题听课，根据授课教师的讲解思路，在课堂上增加师生互动环节，增强学生的主动学习能力，也可提高上课效率和学习兴趣，提高学生的自学能力[1]。

2.2 对课堂教学模式进行改革

改变以前教师在课堂上讲，学生等教师讲完后再进行实验的老方法。教师只讲授实验目的，具体的实验方法让学生在动手实践中进行摸索和验证，教师在学生实验时进行巡视，以及时纠正学生实验过程中出现的不规范操作[2-3]。对实验中出现的与理论不符的现象，尽量让学生独立思考。这也锻炼了学生的动手能力和解决问题的能力。

2.3 重视实验结果分析

在实验过程中，教师要求学生实事求是地将所见到的现象以及实验结果记录下来，实验结束后对其进行分析并得出结论。如果有某组学生的实验结果与其他组有较大出入，分析原因，找出产生差异的原因及实验所需要注意的事项，必要时重做该实验。这样大大提高了学生的实验兴趣、参与实验操作的主动性和实验分析能力，并最终提升了学生的实验技能[1，4]。

3 改革实验考核制度

考核实验成绩是对学生所掌握的与实验有关的理论知识、实验技能和综合应用能力的评定，在一定程度上反映学生对课题知识的掌握水平，可促使学生重视实验、认真操作实验，利于提高学生的综合素质。改革前，考核学生实验成绩时主要为实验报告成绩，改革后为重点考核技能，除了每次实验前的预习报告和结束后实验报告成绩以及平时成绩外（占50%），加入综合性设计性实验以PPt的形式进行汇报，由教师打分，占该实验成绩的50%。

将各种实验成绩合理地计入学生期末总评成绩，提高了学生对基础生化实验的重视程度，有利于学生养成实验前认真预习，实验中积极动手操作、仔细观察、主动提出各种疑问，实验后认真、务实书写实验报告的习惯[5]。

总之，对基础生化实验进行改革后，有效地提高了学生的综合素质能力和创新能力，学生对基础生物化学学习的兴趣和积极性明显提高，学生的成绩也明显提高。

4 参考文献

[1] 郭天荣，杨受保.生物化学实验教学改革与实践[J].实验科学与技术，2010，8（5）：82-83，121.

[2] 肖维威，马文丽，张兴梅.生物化学实验教学现状及改革的基本思路[J].西北医学教育，2007，15（2）：270-271.

[3] 林春兰，吴智慧，严玉霞.生物化学实验教学改革的发展趋势以及存在的问题[J].医学教育探索，2010，9（2）：256-257.

[4] 吴茜茜，刘斌，吴克，等.我国生物工程研究进展与人才培养的特点[J].生物学杂志，2002，18（1）：45-46.

[5] 陆克琼.生化实验教学方法改革探索[J].卫生职业教育，2005，23（22）：89-90.

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