案例教学法在高职教学中的应用研究

摘 要：在职业教育改革中，一些新的教学法被引入了教学中。在高职教学中运用案例教学法会取得什么样的教学效果，通过对实践教学案例的分析发现，案例教学法打破了传统的教学模式，让学生在实践中掌握了知识，提高了职业技能，提升了课堂的教学效果，推动了教学水平的提升。

关键词：实践教学；案例教学；市场营销

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1672-7800（2011）10-0184-03

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作者简介：马富生(1983-)，男，甘肃庆阳人，西北师范大学教育技术与传播学院研究生，研究方向为教学设计、网络课程开发、教育研究方法；侯云吉（1983-），男，山东海阳人，西北师范大学教育技术与传播学院硕士研究生，研究方向为职业教育课程开发、网络课程设计。

1 案例教学法的内涵

案例教学法是指在教学中根据教学目的和教学内容的要求，在教师的指导下对案例进行分析、讨论和评价，教给学生分析问题和解决问题的方法，从而提高分析问题和解决问题的能力的一种互动式教学方法。

案例教学法公认的起源是哈佛大学。最初运用于医学和法学教学中，19世纪20年代被哈佛商学院所倡导，主要运用在MBA的教学中并逐渐成为哈佛商学院独具特色的教学方式。

案例教学法由案例的设计、情境、实施和评价4部分组成，如图1所示。案例的设计是案例教学的重点，也是实施案例教学的前提；情境是促进学生学习的环境，包括真实情境和虚拟情境；实施是案例教学的核心环节，在此过程学生在教师的指导下发现问题、分析问题并解决问题；评价是对学生的学习过程和结果进行检验和总结。

2 案例的设计

案例教学中需要用到大量的案例，案例来源一般是由教学者自行编写或者借鉴其他现成的案例，现成的案例可以来自于企业、案例手册、书刊和报纸等。如何去编写一个案例，已经形成一个有序的框架流程。

撰写案例的流程可分为：拟定撰写计划、搜集资料、选择资料、草拟案例和试用并修正后定稿等5部分，如图2所示。

2.1 拟定撰写计划

案例的撰写计划要遵循4W思想（Why、What、Who、Where），即为何写、写什么、为谁写和何处寻找资料。为何写是指撰写案例目的、案例拟定的主题，以及切合的课程或学科内容；写什么是草拟案例的纲要，包括人物、故事情节、两难困境等；为谁写是指案例撰写完成后将供何人学习之用，这些学生的特性为何，也应该加以考虑。何处寻找资料是指案例资料的可能线索和来源，包括文献资料或人物的访谈等。

2.2 搜集资料

根据案例撰写计划来引导资料的搜集以及确认所有可能的资料来源。资料的来源主要包括文献资料的搜集和实地观察访谈的资料搜集两部分。文献资料的搜集包括：报纸、杂志、官方报告、政府组织以及个人的合法出版物等，如有必要甚至还可以访问文件的撰写者或编辑，以期获得更丰富、更正确的资料；实地观察访谈的资料搜集，主要是对当事人或组织成员的观察和访谈。访谈前应先做好计划和准备，例如：当事人的学历背景或专业背景、访谈大纲、记录或录音的设备等。 

2.3 选择资料

在此阶段，案例撰写者要有系统的检视搜集到的所有资料然后进行加工整理，并根据自己的需要加以取舍。在资料的选择过程中，资料的正确性非常重要，因此搜集者应对资料多方查证，务求其正确真实。

2.4 草拟案例 

在此阶段，撰写者就要开始下笔编写案例。草拟案例时要注意以下7点：评估撰写内容与原定的目的和主题之间的逻辑性；决定案例的长度；修正初拟的撰写原则和纲要；以客观性、明确性及趣味性作为案例编写的指导原则；使用叙述和阐述的方式来撰写案例；将选择出来的必要资料融入到案例中；为案例下标题，标题要短并避免是案例的答案或结论。

2.5 试用并修正后定稿

案例草拟完成后，要经过试用和修正使案例更加精炼和完善。这个阶段应该注意：尽量请有经验的人做评论，并重复修正所草拟的案例；在多种教学情境下试用草拟的案例；在成为正式出版的案例之前，应做任何必要的修正。

3 案例教学法的实施过程

案例教学法的实施过程分为3个步骤：课前准备、案例分析与讨论和总结评价。

3.1 课前准备

教师选取恰当的案例进行教学设计，明确教学目标。教师在上课前需要进一步了解案例中的问题和背景知识，明确教学目标和步骤。作为学生要认真阅读案例，对案例要有充分的了解并及时转换角色，使自己能尽快融入案例的情景当中。 

3.2 案例分析与讨论

对案例的分析与讨论是案例教学法的核心环节。这一关键环节主要包括案例的分发、案例的阅读、案例的分析、案例的讨论等步骤。

3.2.1 案例的阅读和分析

案例的阅读和分析是一项基础性工作。学生阅读案例就是为了对案例进行分析。案例的分析分为发现问题、分析问题和解决问题三方面。通过案例的分析，发现解决问题的合理方法和途径，在此过程中学生要记下解决问题的依据和理由，以备在讨论中运用。

3.2.2 案例的讨论

案例的讨论分为小组讨论和班级讨论两种形式。

(1)小组讨论：小组的划分可以按照学生自愿结合或学生的特点来进行划分，一般每组4~6人为宜。在小组讨论的过程中最大的特点是教师不对小组的讨论进行干涉或指导，为每个小组成员提供发表自己见解的机会，能畅谈自己的看法。在小组讨论中学生还要对小组其他成员的观点进行评论和质疑，然后就不同的观点再进行分析探讨。每个小组在讨论的最后要形成统一的观点和共识，为班级讨论做准备。

(2)班级讨论：小组讨论结束后，每个小组要选取发言代表来陈述本小组的观点。在班级讨论中，教师要完全参入到讨论中。每个小组代表要积极发言来陈述本组的观点，其他小组可以产生质疑或反问。有必要也可以进行激烈的辩论。班级讨论是学习别人长处、吸取别人经验的机会。作为教师要把握讨论过程，如果需要还可以引发一场激烈的班级大讨论。但是教师要掌握要把讨论引导到问题的解决上去，充分调动学生的主动性和创造性。

3.3 总结和评价

学生和教师都要进行总结，总结的目的就是为了引出案例教学的结果，也就是案例教学的目的。学生的观点有时是片面性的，教师要进行全面的总结，但是教师要尊重学生的创新观点。学生在总结后要写出案例分析报告。

对案例教学进行评价，是改进和完善案例教学的重要途径。案例教学的评价包括对案例本身的评价、对案例讨论结果的评价和学生讨论过程的评价。对案例本身进行评价主要是是否实现了教学目标，如果案例实用的效果不好，则需要即是的更新案例。对案例的讨论结果进行评价可以作为学生成绩的一部分，对表现好的学生要提出表扬。对讨论过程的评价是指对学生的能力进行评价，如发现问题、分析问题和解决问题的能力，创新能力的评价等。

4 案例教学法实践案例

案例名称：晓春茶业公司如何树立品牌

案例简介：本课程是高职学校市场营销专业的专业核心课。

案例的主角“晓春茶业有限责任公司”是湖北省咸丰县的龙头企业，年产值在1000万元左右，但实际的利润却比较少。公司希望在取得快速发展的同时也获得利润上的快速增长。那么，晓春茶业公司的问题究竟出在哪里？为什么品质一流的茶叶只能卖到三流的价格？晓春茶业应该怎么做，才能走出目前的困惑？假如你是公司负责人，你怎样设计一套切实可行的方案以解决问题？

案例教学过程：教师把教学目标上传至Moodle （Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment）网络学习平台。然后，学生根据教学目标，明确教学任务，到Moodle网络学习平台上进行自主学习。自主学习的内容是有关本节课的相关概念和理论知识。

（1）情境创设：教师首先在多媒体上播放几家世界500强大公司的简介，介绍公司的生产、研发、销售以及未来发展的情况，给学生创设一个良好的氛围，激发学生的激情。

（2）明确教学目标：学生登录Moodle网络平台，浏览学习目标，明确学习任务，掌握相关概念和理论知识，为后面的案例分析打下理论基础。

（3）基础知识测验：上课开始，对学生的基础知识进行测试。学生登录到Moodle网络平台找到测试入口，点击进行理论知识测试。测试是以理论选择题为主。

第一部分 单选题：

1.市场是指对某项商品或劳务具有需求的所有（ ）

A 个人消费者 B生产者 C 社会集团 D 现实与潜在买者

……

15.企业确立提示性广告目标的目的是通过广告达到（ ）的目的。

A 使消费者偏爱和购买企业的产品 

B 使消费者了解有关产品的信息

C 消除顾客购买产品的后顾之忧 

D 使消费者经常想到本企业的产品

第二部分 多项选择：

1.在现代市场营销学中，组成市场的最基本要素是（ ）

A 供应者 B 购买者 C 商品 D 购买力 E 购买意愿

……

5.按购买行为细分的消费者市场要考虑消费者（ ）等因素。

A 消费者生活方式 B 对商品的忠诚程度 C 消费者购买动机

D 进入市场的程度 E 对商品的购买数量

测验主要的目的就是检验学生理论知识的掌握程度。学生做完测试后，点击“提交”，系统会自动给学生评分，并把学生的分数记录保存，并且能够以电子邮件的形式发送给教师。

（4）案例播放：在测试完基础理论知识后，教师利用多媒体给学生播放案例视频“晓春茶业公司如何树立品牌”（视频地址：/u53/v_NDMxNDU2NTA.html）。下面就是视频中的对白内容和总经理罗培高的采访内容。

对白：湖北省咸丰县是中国硒都恩施州管辖下的一个县城，这里山水奇特秀丽，气候温和湿润，土壤含硒量丰富，云雾缭绕群山，很适合茶业的种植，2004年晓春茶业有限责任公司就成立于这块风景秀丽的土地上。

总经理罗培高：公司这几年发展势头很好，现已有厂房面积3800平方米，有绿茶生产线两条，其中名优茶生产线一条，粗制绿茶生产线一条，每年加工产量在40万斤以上，有机械60件（套），年销售收入大概就在600万元以上。

对白：这个成立时间不长的公司，虽然年产值在1000万元左右，但实际的利润却比较少，因为公司所生产的茶业中，70%的茶业经过初加工后卖给浙江和福建的老板，仅仅赚取加工费。30%的茶业经过公司包装后在恩施州内销售。低档茶赚取的利润非常有限，只有其中高档礼品茶是公司主要的利润来源，面对这种情况，公司开始反思，如何才能在取得快速发展的同时也获得利润上的快速增长？

总经理罗培高：我们公司现在的竞争压力很大，由于缺乏品牌的优势，品质一流的茶业只能卖到三流的价格，解决这个难题，解决这个问题，是我们公司的重中之重。

问题讨论：请根据目前的优势、劣势、机会和威胁等4个方面综合考虑，设计一套切实可行的方案，以帮助晓春茶业公司解决难题。

（5）案例讨论：学生登录班级的聊天室进行实时的讨论。教师记录聊天室讨论的全过程，并对整个讨论过程进行监督和引导。学生在聊天室中及可以进行分组讨论和班级讨论两种方式。

（6）成果发布：学生将小组的讨论和班级讨论的结果以及自己的观点分别上传到班级BBS论坛，教师把聊天室的讨论过程也传到班级的BBS论坛。

上传到BBS论坛的目的不仅是保存学习数据，还是讨论的延续。在讨论过程中肯定有当时没有解决的问题或者个别同学有疑问，BBS论坛刚好给学生提供了一个非即时讨论的平台。

（7）教师评价：教师根据学生在聊天室中的发言情况和在BBS上传的内容以及测验的成绩对学生进行评估打分，给出学生的成绩。

案例点评：

从教学内容和教学过程来看，本案例采用了先让学生自主学习基础理论知识，然后利用在线测验的方式对学生的掌握和理解程度进行检测，有理于学生及时掌握这些理论知识。然后再进行案例的学习，不仅能够把理论知识应用于实践，也为案例的分析提供了理论依据。

从教学方式上看，在本案例中改变了传统教学中以教师为主、学生被动学习的教学方式，利用现代信息技术给学生提供了一个自主学习的环境。这样的设计的目的就是为了提高学生的自主学习，独立思考，发现问题、分析问题与解决问题的能力以及培养学生的团体协作精神，是学生综合素质能力的培养和提高。

从信息技术整合的角度来看，此案例的教学和学习过程对教师和学生的信息素养有一定的要求，并且通过本案例的学习他们的信息能力都有提高。本案例充分利用了信息技术的优势，使案例的呈现直观化，让学生的情景感知更加真实化。在案例讨论的环境中，信息技术不仅提供好了一个实时的讨论平台，并且还提供了一个非实时的讨论平台BBS论坛。借助这些网络交互平台学生可以实时或非实时的讨论而不受课堂的限制。教师利用信息化工具和平台对学生的讨论过程能够更好的把握，对学生的讨论能够全面了解，对学生的评价更加方面有效。

参考文献：

[1] 陈玉荣.论案例教学法[J].中国职业技术教育,2004(22).

[2] 邹丽敏.案例教学的教育价值及教学流程探讨[J].无锡教育学院学报,2004(2).

[3] 唐世纲.论案例教学的实施及功能[J].教学与管理,2005(5).

[4] 张丽梅.案例教学法的研究与教学实践[J].黑龙江教育（高校研究与评估）,2006(3).

（责任编辑：余 晓）

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