包装设计与印刷应用技术型人才培养探析

【摘 要】地方本科院校向应用技术型大学转型发展势在必行，作为培养应用型人才的独立学院更应抓住这一转型机遇期，努力探索教育教学改革，研究并实施加强实践教学各项内容，完美促进内涵式发展。包装设计与印刷课程实践性应用性非常强，所以更具有代表性。

【关键词】应用技术型 教学改革 人才培养

引言

独立学院是我国高等教育适应大众化、投资主体多元化和就业市场化的产物。与传统高校相比，我国各独立学院缺少办学历史和文化底蕴，而且多数尚未形成办学特色，在教育教学过程中存在众多问题和困惑。因此，如何充分体现其应用技术型办学特色，强化实践育人和职业素养，提高毕业生就业竞争力，是我国独立学院必须认真思考和急需解决的关键问题[1]。

包装设计与印刷课程的实用性、实践性都非常强，且纵观国内包装业市场的发展势头迅猛，我国又是包装大国，需要大量包装设计、印刷专业应用型人才，所以，有必要在包装设计与印刷系列课程教学中积极探索高度契合应用技术型人才培养目标的人才培养模式，研究并通过实施来提高大学生创业创新能力，并加以市场就业的检验，从而更好地为地方经济发展服务。

1 教学方法的改革与创新

1.1 理论教学实施“瘦型知识体系教学法”

独立学院的艺术设计专业学生，他们的特点是创新创意及动手能力较强，针对他们进行过多过深的理论讲授反倒适得其反，所以这就要求专业教师能将每门课程的重点及应知应会的理论知识重点讲授即可，要把大量的时间给予学生进行实践创作和设计创新。

1.2 项目化教学法

以包装印刷公司一个个实际的产品设计作为我们课堂教学的项目内容，以教师为主导、学生为主体组建工作团队或工作室，学生自由组合并合理分工，针对接受的每项任务从市场调研开始直到顺利上交合格作品到工作室或者企业。

1.3 实战教学法

实战教学法就是区别于目前流行的模拟教学、情境教学等非真正实战教学模式，以学生参与设计企业实际项目为基础，以学生作品成功转化为产品为目的，体现产品的实用价值。虽然目前实战教学的真正实施还受约于若干因素，比如产品生产周期等硬性要求，但发展趋势和方向是正确的，是培养应用技术型人才的必由之路。以企业实际设计项目为实践教学内容，这样的教学模式不仅让学生感受到了真实的工作环境，而且将真实的岗位任务与专业课程进行了零距离结合。近几年，我院作为企业业余设计师共同参与包装新品开发和技术攻关的学生并不在少数，这充分展现了学院“学以致用、能力为本”的培养特色。

1.4 一体化教学法

理论学习是实践能力培养的基础，但是这并不意味着理论教学和实践教学必须分离。根据基本的学习理论，“干中学”的效果更好。然而，目前的理论教学与实践教学割裂，未能实现融合，通常是在学习了多门理论课程后，集中实践，即使有部分课程是在理论学习结束后针对本门课程的实践教学，但也不是真正意义上理论与实践的融合，很大程度上影响了人才培养质量[2] 。

一体化教学可以很好的解决这些问题，但目前的一体化教学很大部分都是应用于技师类院校，本科院校较少有研究和实施。我院包装设计教师通过多年的实践教学改革总结了较多的实用经验，并且迈出了坚实的一步，比如建设包装设计工作室，在工作室里按照真实项目工艺流程实施“做中学、学中做”，起到了事半功倍的教学效果。

1.5 案例教学法

包装设计必须与后期的印刷工艺相结合，包装设计师必须要懂印刷，所以我们在包装设计相关课程的教学中，非常注重将包装印刷公司的大量半成品及产品拿到课堂上或者直接带领学生赴现场参观学习，尤其注重生产性产品的实际教学案例库建设。通过教师及企业专家的讲解和学生亲身体会那些不合格的以及完美的包装作品，由学生自己进行总结并在今后的设计过程中取其精华去其糟粕，有机地进行取舍，如此完全可以实现设计作品被企业成功使用的目的。

2 教学内容的构建与组织

应用型人才培养如何紧跟市场，我们的经验是必须动态更新教学内容。

（1）重视市场调研环节的实践教学内容。调研工作一直都是设计专业学生的软肋，因为目前的教学制度及实施尚不允许给予学生更多的课时去进行调研工作，但是市场调研却又是包装设计项目的最前沿，而不能凭空想象，没有基于市场现状的分析，后期就不会有好的设计思路与方向，也就难以将设计项目实际应用。

（2）加大实践教学力度，增加实践教学课时。实践教学改革是国家教育改革和实践课程教学改革的迫切需要。我们的一贯做法是在64课时中，将实践教学课时增加到48课时甚至更多，并且理论知识的讲授自始都是融入一体化教学。目前我院艺术专业的毕业设计、毕业实习及毕业答辩等实践教学，都采取了“3+1”教学模式，即学生大四一年的教学都要在实训基地进行，由企业专家、兼职教师等负责教学的实施、考核，并接受学院监督。

（3）与市场接轨，以包装印刷公司实际业务为课程实践实训项目进行实战教学，体现“没有应用就没有价值”。企业的真实项目可以包括：储备项目（学生作品进入企业互联网包装创意超市库，线上展示各种包装，由客户点菜，学生与客户线下一对一交流需求并做进一步完善）；实时项目（短期项目，企业正在生产的包装设计产品）；研发项目（长期项目，科研研发横向项目），将企业课题项目安排在学院实验室，由骨干教师和专家主持研究，学生参与。

（4）教师带领学生参与包装类项目课题研究，进行实验室小试。我院包装设计教师利用各自拥有的校外企业资源，争取与包装印刷公司联合申报或研究科研课题，并选拔优秀学生参与。以与广西某大型印刷公司联合承担的某中烟公司的“烟包特种工艺研究”课题为例，学生在校设计、进厂了解印刷工艺并参与课题组每半月一次的内部产品鉴定会，通过一年多的时间，经过多方共同努力，目前已有一款烟包中标并开始批量生产，且烟包设计中运用到的印刷工艺属国内首创，同时更加符合国家绿色低碳发展需求。

（5）基于国家知识产权局发布的包装专利，组织学生自主学习并进行创新，鼓励申报包装或相关专利（含发明、实用新型、外观设计专利）。鉴于目前我院包装设计学生的现状，重点内容就是在教师带领下，进行包装特殊结构、防伪技术及包装装潢方面的专利积累工作，如正在进行的油墨叠印防伪技术研究，已经取得阶段性成果，并进行了产品试制。

（6） 教师指导学生参加全国包装创意设计大赛等设计赛事，获得奖项作为部分评分参考。设计类全国大赛都是很好的锻炼学生实际应用能力的平台，加以教师的认真指导，其本身就是一个课时较长的、按照市场需求来运作的“真题实做”课程内容，且每年均有各类大赛组织参加，适用于高校各年级学生，影响面极广。

3 教学考核方法的改进与完善

目前，实践教学的评价内容仍然以基础知识测量为主，评价标准基本上以纸质实践报告为主，培养方式也主要是以教师的边走边讲为主，缺乏学生的主观能动性。因此，我们认为应以布鲁姆首创的CBE（competency based education）理论为指导，突出以“以能力评价为中心”，重视学生实验操作能力、野外调查能力和综合应用能力的客观全面评价[3]。

以实践教学为主的课程考核，课程作品交由校外合作单位专家进行评分，与任课教师的过程评分相结合来计算期末考查成绩。专家的评价不仅仅体现在打分上，更重要的是，他们会从市场、客户的角度出发对学生作品进行点评，尤其珍贵的是他们所提出来的改进建议，交由学生继续修改各自的设计，即使目前还达不到企业实际使用的标准，但作为毕业设计及应聘岗位提交的作品，已经凸显出专业水准，令用人单位刮目相看。

结语

应用技术型大学受到政府的重视，部分高校如何向应用技术性大学转型成为必须考虑的问题。学校的转型必然会从教学方式与方法的转型开始，沿袭过去的重视理论、重视研究的教学方式和方法显然是不符合应用技术型大学的培养模式的[4]。广西民族大学相思湖学院作为转型试点院校，以包装设计与印刷作为试点专业课程，都将借此转型机遇期继续深入教学模式改革，增加并根据市场需求不断修订应用技术教学内容，构建以市场需求为核心、以能力培养为主线、以实践体系为主体的新型人才培养体系模式，积极推行基于实际应用的案例教学、项目教学、真题实做等，使毕业生就业即能适应工作需求，从而提升就业质量、教学质量。

参考文献

[1]祁蔚茹等.独立学院应用技术型人才培养若干问题的思考[J].中国校外教育下旬刊，2013（.Z1）

[2]嵇会祥.应用技术型本科高校实践教学改革研究[J].学周刊，2014（11）：33.

[3]熊建新等.地方高校实践教学改革的基本模式及内容优化——基于应用技术型人才培养的视角[J].武陵学刊，2014（04）：137.

[4]李新忠.应用技术型高等院校教学方法探讨[J].科技创业，2014（04）：131.

推荐访问： 探析 人才培养 应用技术 包装设计 印刷

---