高效液相色谱法与酶联免疫法检测小麦中呕吐毒素含量的比较研究

总结

总而言之，酶联免疫法在实际检测过程中主要以抗原抗体特异性反应为依据，具有良好的检测灵敏度及特异性。而且相较于高效液相色谱法而言，酶联免疫法并不需要进行样品前处理及免疫亲和柱过柱等过程，从而有效地提高了样品检测效率。而高效液相色谱法主要是利用样品纯化，依据免疫亲和柱过程中抗原与特异性抗体的结果理论，可以有效避免样品检测假阳性反应，具有检测结果准确度较高的优良特点。在实际应用中可根据具体检测需要，选择适宜的检测方法。

参考文献：

[ 1 ] 张羽，唐亚芳，王烨旻.免疫亲和柱净化高效液相色谱法与酶联免疫吸附法测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇[J].粮食与油脂，2016，29（06）：78-81.

[ 2 ] 庄芸蕾.胶体金免疫快速检测卡与酶联免疫法检测小麦中呕吐毒素的技术比较[J].粮食储藏，2017，46（03）：38-41.

[ 3 ] 陆源，王韦岗，马晓凤，等.小麦粉中呕吐毒素测定方法优化研究[J].广州化工，2017，45（06）：115-116.

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