云南鲜切花出口的现状

摘要：鲜切花是云南最美的名片。截至2016年底，全省鲜切花卉种植面积和产量分别达到20.9万亩和100.6亿枝。同比增长分别为10.1%和15.8%，产量连续23年位居全国第一。占全国75%的市场份额。换句话说，云南国内市场每100个分支有75朵鲜花。随着产品质量的提高和物流渠道的日益完善，云南鲜切花已经从华天席卷到更大的国际市场。

关键词：鲜切花;云南;产量;出口

一、云南省鲜切花市场现状

（一）面积及产值

云南省鲜切花的产量，产量和出口量连续24年位居全国第一。2017年，全省花卉种植面积156.2万亩，总产值503.2亿元，占全国总产值的33. 37%。2017年，全省鲜切花产量为110.3亿枝。

（二）品质提高有限

从中国切花出口设施来看，切花生产区缺乏采伐，预冷、分级、包装和后处理技术：设施缺乏，技术滞后：花的质量通常较低且不均匀。随着中国出口鲜切花数量的增加，一些进口国家和地区的目的是保护自己的花卉农民和花卉产业的利益。对进口花卉的植物检疫检验要求越来越严格，这加剧了中国花卉出口的成本。

（三）物流条件滞后

目前，中国鲜切花的流通是航空运输、铁路运输和汽车运输。为了节省成本，花店只关注低运费的传统运输，很少考虑花卉的保存和质量。收获后，中国鲜切花的损失率通常在3 0%以上，长途运输通常在40%以上。发达国家鲜切花的损失率仅为2%左右。花卉产业的发达国家可以在收集的同时进行消毒，然后将收集的花卉运送到中心进行处理。

二、云南鲜切花发展的探讨

（一）提升技术水平开阔国际市场

目前，我国花卉苗小的研发和技术含量远远低于荷兰、以色列等花卉和苗木出口国。因此，中国应重视科技在花卉和苗木产业中的作用，并在土地和劳动力等投入要素的机会成本上升的背景下增加科研投入。主动变革国际营销模式，积极主动参加国际花卉园艺展，以此扩大园际市场份额，进一步增强中国花卉苗木企业的国际竞争力。

（二）充分利用区位优势

云南是一个多山的省份。复杂多样的环境条件创造了各种植物资源，而“世界花同”这个名称就源于此。特别是在昆明，冬季没有寒冷天气，全年没有独特的季节。

（三）促进花农与出口商的合作

为了进一步加强出口商分级、聚集和包装的责任。农民只需要收获鲜花并进行初步分级（分类）。然后出口商的农艺师在占有符合要求标准的花之前进行最终评级。

（四）提高花农水平规范化种植

农民大部分都是植入的，需要面对面接触才能传播。因此，农民和出口商之问以及农民之问的持续和多重互动为农民提供了分享知识和相互学习经验的机会。正式化群体为农民提供了相互交流，共同学习的框架，并使公司/出口商和其他参与者，能够轻松地为农民组织培训活动。

三、结论

（一）增强流通渠道

分销渠道主要是花卉种植者，他们正在寻找花卉，寻找几个中问商作为批发商和代理商，利用对方强大的市场拓展能力来帮助销售。然后，代理商批发商向零售商出售鲜花以实现花的流通。

（二）发展鲜花冷链物流

花的特殊性促使它们在运输过程中通过低温技术保存，从而导致花的冷链物流。本文借鉴了中国学者杨洋提出的观点：花卉冷链物流是指在生产、储存、运输、包装等过程中对易腐花卉的处理。直到消费者的手中，所有这些都需要低温冷链加工，以确保花卉的独特品质和质量。

（三）推进高新技术完善知识产权

出口花卉企业要大力推广高新技术，实行标准化生产体系，采取节能降耗措施，实行经济有效的管理。不断完善质量标准体系，加大检测、检验力度，确保出口要求。提高云南省花卉产业自主知识产权的地位。

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