桂林市永福县星源肉兔专业合作社发展问题及对策探析

摘 要：农村合作经济组织是市场经济条件下发展农村经济的一个重要组成部分，农村专业合作社作为农村合作经济组织的一种主要存在形式正在全国各地如雨后春笋般发展起来。笔者经过实地调研，主要走访了桂林市永福县星源肉兔专业合作社，深入分析其发展过程中遇到的问题及原因，并提出相应的对策建议。

关键词：桂林星源肉兔专业合作社；发展问题；对策

一、桂林市永福县星源肉兔专业合作社概况

永福县星源肉兔专业合作社于2007年9月26日成立，坐落于中国彩调发源地—罗锦镇内，交通水电方便，距交通干线和居民区都不在明令禁止的区域内，基地背靠大山，附近又没有养殖场，防疫条件理想；是桂林市永福县第一个到工商局登记注册的养殖类专业合作社，2009年被广西水产畜牧兽医局授予2008年度广西水产畜牧业农民专业合作组织先进单位称号。

二、桂林市永福县星源肉兔专业合作社的发展现状

（一）规模化经营，成为永福县肉兔养殖产业中的中流砥柱

星源肉兔专业合作社从只有一个领头人、一个养殖基地，发展到现有1个核心示范场和10个养殖分场，社员遍布永福县5个乡镇。合作社共有11个成员，每个成员独立拥有一个自己的养殖基地，财务和分红返利统一归总社财务人员管理。二级养殖户已经达到119个，每户每年养殖任务为一万只兔子。辐射带动周边120多户群众发展养兔业，合作社存栏优质种兔1500余只、商品兔10万只，专养伊拉兔。

（二）“四统一包”方案帮助农民实现技术与财富双赢

永福县星源肉兔专业合作社对成员和二级养殖户实行“四统一包”方案，统一供应兔苗、饲料、技术、繁育，包断后期销售，二级养殖户只负责提供场地和人员进行养殖，由合作社定期安排内部技术培训或者外出技术学习等。合作社制订了科学的配种方案和肉兔分阶段饲养集中育肥饲养工艺方案后，每只经繁母兔年平均产7窝左右，每只能繁母兔年平均提供商品兔40只，按照肉兔分阶段饲养集中育肥饲养工艺方案饲养85天，商品兔的平均体重都达到2.5千克，每只母兔新增加利润50多元。现在每年每个养殖户投入资金在10万元左右，目前纯收入可达8万元每年每户。

（三）建立起规范化、科学化的管理和生产体系

1.硬件设施齐全，配置合理。合作社虽地处乡镇农村，但在合作社的软件和硬件设施上都力求规范化、科学化。合作社办公区内由办公室和其最大的养殖基地——福隆养殖基地构成，主要设施有人员更衣室、兽医室、药品、笼底板消毒池、人员消毒通道、饲料专用通道、繁殖舍、育肥舍、患病兔隔离舍、引入兔群隔离观察舍等。

2.规章制度健全，严格规范生产行为。合作社根据标准化示范场标准制定了各阶段兔群的饲养操作规程、科学的配种方案、兔群免疫程序、肉兔分阶段饲养集中育肥饲养工艺方案、各项生产管理制度及目录等各种规章制度和技术规范，并严格按照制度实施。

3.合理回收资源，充分保护环境。每个兔场内配有污水沼气池，堆放池设有防雨、防渗漏、溢流措施，堆放发酵后销给农户作为无公害百合种植的有机肥；废弃物完全按照‘资源化、无害化’和‘节能减排’的原则集中处理。

三、桂林市永福县星源肉兔专业合作社发展存在的问题及原因分析

（一）基地建设的用地问题协调困难。由于养殖类的基地要求必须远离村庄、远离饮水源、远离风景区，而且找到合适的地方本身就十分困难，农村土地难租难买更是为基地建设用地增加了困难。

（二）养殖技术提高较难。目前合作社开展的技术培训都是由合作社负责人外出聘请技术人员或者兽医进行授课，但是由于各方面条件限制，导致培训课流于形式，不能真正解决养殖的实际问题。

（三）缺乏资金支持。目前合作社的各项设施都是通过合作社成员自筹经费完成。由于经济实力的缺乏，硬件方面需要专门的办公场所，办公设备，软件方面需要的风险资金、人员配备等都是纸上谈兵，同时也不能扩大其他优良兔种的养殖导致合作社产品单一，时间一长就会造成 市场疲软，销路不畅；此外，资金的匮乏导致合作社技术服务难以跟上，使得发展后劲不足。

（四）实现产品多元化，打造肉兔产业链，任重而道远。农、副产品加工业是实现农、副产品附加值的产业，目前这种实现农、副产品附加值的产业多由城市里的中小企业或集团占据，农民还是传统意义上的农产品生产者，这也就意味着大量的农产品附加值不归农民所有。

四、桂林市永福县星源肉兔专业合作社壮大发展的对策建议

（一）充分发挥政府在农村专业合作社建设中的作用

加快发展农村经济合作组织是农业走集约化、规模化、产业化、现代化发展道路的必然选择，是各级政府落实中央一号文件、响应十八届三中全会报告精神、增加农民收入的重要举措。

（二）因地制宜，充分利用资源，拉长产业链条

合作社的发展必须坚持求真务实、因地制宜，走特色发展之路，星源肉兔专业合作社应从永福县、罗锦镇经济发展现状的实际出发，根据合作社拥有的资源优势，组织具有经营特色的生产和养殖，在保证鲜活肉兔的高效益生产情况下，加速发展其副产品加工业，拉长兔肉产业链条，以增加产品的附加值。

（三）注重提高农户文化水平，全面提高合作社内部的综合素质

第一，加强提高文化知识必要性的普及，提高农户对学习新知识新技术的积极性。面对素质较低的农户与缺乏科学管理方法的合作社或养殖基地领导人，必须进行从技术到管理的全面培训。第二，借助政府和教育机构的力量，加强合作社内部成员的培训，普遍提高养殖户的技术水平和科技意识。

（四）以市场需求为导向，提掌握市场营销策略，增强市场竞争力

第一，要以市场需求为导向，跳出传统农业的经营模式，树立现代农业产业经营理念，不断提高现代农产品营销意识。第二，合作社要掌握品牌营销策略，增强行业竞争力。星源肉兔专业合作社要努力树立品牌意识，采取品牌营销策略，创立注册自己的品牌、商标、提高合作社及其肉兔产品在本地区以及走出桂林市外的影响力，有效的提高肉兔附加值，不断增强行业竞争力。与此同时，还可以采取差异化营销手段，对肉兔产品进行二次包装，丰富产品品种，满足不同层次差异、地区差异、文化差异消费的需求，以此大力提高产品附加值和竞争力。

基金项目：广西人文社科项目《广西农村合作经济组织的竞争力培育研究》，项目编号：yb2011034。

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