人鲜工繁殖与夏花培育技术

花 （Hemibarbus maculatus Bleeker）隶属于鲤科鮈亚科，俗称季鱼、季郎鱼、鸡骨郎，分布较广，自长江以南至黑龙江水系均有，为江湖中常见的中下层鱼类，也是上海淀山湖水域土著鱼类。花 喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬，以底栖动物为食，水生昆虫和软体动物为主，最大个体可达2 kg。花 肉质细嫩、味道鲜美，很受广大消费者的喜爱。近年来，由于市场需求量不断增大，使得售价不断提高，在经济利润的刺激下，人们对其进行过度捕捞，加上水污染等情况的不断出现，使得其数量不断减少。近年来，为了保护传统特色资源，上海市青浦区水产技术推广站联合上海淀原水产良种场开展了花 人工繁育技术研究，在池塘环境条件下，通过人工培育出成熟花 亲鱼，开展人工繁殖、夏花培育试验等，总结了一套花 全人工繁育技术。为推广池塘生态混养提供优质花色品种，同时满足上海市渔业资源增殖放流需求，现将该场花 的人工繁殖与夏花培育技术主要情况介绍如下，仅供同行参考。

1 人工繁殖

1.1 亲本培育

1.1.1 日常混养培育。花 亲鱼培育分为单养和混养2种方式。采取花 与“四大家鱼”混养培育方式，混养密度为1 500～1 800尾/hm2，一般不需要额外地投放饲料。开春后，根据水质具体情况，投施适量发酵过的人畜粪肥，并每天适当投喂糠麸、豆饼等精料，每15 d冲注1次新水。

1.1.2 产前强化培育。在产前1个月将亲鱼集中在产前培育池中，以便集中催产。花 产前培育池要求同“四大家鱼”亲本培育池一致，亲鱼放养密度3 000～4 500尾/hm2。雌、雄亲鱼同池培育，保持池水保持1.2 m左右，要求做到专人投喂和管理。培育方法采取投饲和施肥相结合，每日投喂精细饲料，日投饲量约为鱼体总重量的3%～5%。看水施肥，保持水质肥爽，透明度保持25～30 cm[1-2]。

1.2 成熟亲本选择

在繁殖季节，利用池塘常年培育的成熟亲鱼进行催产繁殖。最好选择体重达500 g以上、体长30～40 cm的成熟亲鱼作为繁殖的亲本。在繁殖季节，雌鱼个体相对较小，腹部丰满突出，轮廓明显柔软，体表光滑；雄鱼一般个体比雌鱼大，体表粗糙，身体多个部位上珠星较多，轻压腹部有乳白色精液流出。

1.3 人工催产

长江中下游地区，4月中旬至5月上旬，水温18 ℃以上时，对性成熟的花 亲鱼采用地欧酮（DOM）和促黄体激素释放激素类似物（LRH-A2）二合一激素催产，注射时间为16：00—18：00，雄鱼剂量减1/2。注射后将亲鱼按雌、雄比1.0∶（1.0～1.5）放入经过消毒并悬挂有鱼巢的产卵池。保持微流水状态，水的交换量控制在1～2 m3/h。水温为25 ℃左右，效应时间为7～8 h。待大部分亲鱼产卵后，移出亲鱼，并将鱼巢移到环道中孵化。

1.4 孵化

孵化环道在使用前用浓度为20～30 mg/L的高锰酸钾溶液消毒清洗。受精卵密度要求控制在80万粒/m3。由于花 卵的比重较大，易下沉，因此孵化用的水流速以看到卵粒上下翻滚为适，鱼卵脱膜后适当减小水的流速。孵化阶段，每天8：00和14：00各测1次溶氧和水温，仔鱼没有孵化出膜前，每天清污1次。仔鱼开始孵化出膜时，不再清污。及时清除死卵，用吸管吸出水中的死卵。发现仔鱼开始平游后，收集仔鱼，统计仔鱼数量，计算出苗率。适时下塘进行夏花鱼种培育。

2 夏花培育

2.1 池塘准备

池塘水深0.8～1.0 m，池底淤泥5～10 cm，池底平坦，池埂坚固不渗漏。进水口和出水口要相互分开，且保持进出水畅通，水质良好无污染。放养前用生石灰2 250 kg/hm2进行干法清塘，1周后加水至0.8 m，进水口用60目筛绢过滤，以防止野杂鱼等敌害生物混入。采用活性氨基酸肥水法，经充分浸泡搅匀后全池均匀泼洒，迅速培养出大量浮游动物，为鱼苗下塘提供优质饵料[3-4]。

2.2 鱼苗放养

下塘前要保持暂养网箱与池塘的水温接近，差值不超过2 ℃。放苗的时候应当选择晴天的上午，且无大风的时候，放苗的密度为150万～225万尾/hm2。

2.3 投饲管理

鱼苗投饲采用豆浆，放养后2 d即可喂食，豆浆泼洒要求池面每个角落都要泼到，以保证鱼苗摄食均匀。下塘初期黄豆喂食量为45～60 kg/hm2，每天在8：00和15：00投喂，7 d

后黄豆喂食量增加至75～90 kg/hm2。具体数量依天气、水质情况适当调整。鱼苗下塘14 d后，鱼苗摄食能力明显增强，食性已发生明显转化，此时改投豆粕、豆饼糊等精料，供鱼苗摄食，每天投喂量为干豆饼30～45 kg/hm2，分3次投喂，直至培育结束。

2.4 水质管理

每天开动增氧机，使溶氧保持在5.0 mg/L以上。要求pH值保持在7.0～8.5，透明度在30 cm以上，氨氮小于0.5 mg/L，亚硝酸盐小于0.1 mg/L，其余指标必须符合NY5051—2001的要求，肉眼观察总体要求水质“肥、活、爽”[5]。

2.5 日常管理

巡塘是夏花培育的主要日常管理工作。坚持每天巡塘3次，分别在早、中、晚进行，观察池鱼活动情况以及水质情况，发现问题应及时采取相应措施。坚持每天做好生产日志，重点做好水质检测、投饲、加注水记录和鱼苗活动情况，以便不断总结经验提高[6]。

2.6 出塘

鱼苗经过30 d培育，全长达3.5～4.0 cm左右时称“夏花”鱼种，可以出塘、分稀继续饲养成大规格鱼种。夏花运输也要在低温下进行，带水操作，动作轻快，运输通常用尼龙袋充氧包装，根据路程远近确定袋装数量，每袋装3 000尾左右，以防鱼体挤压擦伤死亡。

3 结语

花 2冬龄即达性成熟，体重200～250 g，繁殖期雄鱼色泽较雌鱼鲜艳、吻部周围和胸鳍上有明显的“珠星”出现，很易于识别。花 亲鱼培育过程中，要保持水体中含有一定量的浮游生物，以便为花 提供一定量的饲料。花 一般个体达2冬龄即达性成熟。前期试验表明，个体怀卵量一般随着年龄增大而增加。2龄个体平均怀卵量3万～5万粒/尾，3龄个体6万～7万粒/尾，4龄个体8万～10万粒/尾，5龄个体一般为10万粒/尾。然而5龄受精率较低。因此，在人工繁殖时，选择3～4龄花 作为繁殖亲本为佳。水花投放后最适宜的开口饵料是浮游动物中的轮虫类，因此通过高效培养轮虫是水花培育的关键。

4 参考文献

[1] 夏前征，官少飞，龚世园，等.丰溪河花 食性研究[J].江西水产科技，2011（2）：24-29.

[2] 颜慧，俞小先，唐明虎，等.花（ ）形态学特性的初步研究[J].齐鲁渔业，2006（11）：13-14.

[3] 郭水荣.花 网箱养殖试验[J].淡水渔业，2005（2）：53-54.

[4] 余连渭，夏前征，王英.花 水花鱼苗培育夏花鱼种试验[J].江西水产科技，2015（2）：26-27.

[5] 王志林，陈祖培，陈超，等.花 人工繁殖与苗种培育试验[J].淡水渔业，2003（1）：39-41.

[6] 张玲，周路，李道友，等.网箱养殖花 技术及养殖效益[J].贵州畜牧兽医，2012（5）：67-68.

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