朗德雁人工养殖探讨

摘要: 对朗德雁人工养殖效益进行了分析,提出提高雏雁养殖成活率的对策,以期为朗德雁养殖提供依据。

关键词:朗德雁;人工养殖;经济效益;成活率

中图分类号:S865.3+5文献标识码 : A文章编号: 1007-5739(2009)20-0328-02

朗德雁又称灰天鹅,是大雁的一个种属,经多年驯养、选育已成为一个新品系。朗德雁属肉用野禽,肉味鲜美,营养价值高,富含人体必需的钙、磷、铁等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健食品;雁肥肝含有诸多对人体健康有利的元素,被视为佳肴。雁羽毛丰厚,雁翎可制作工艺品,如羽毛扇、羽毛笔等;羽绒保暖性好,非常轻软,可作高档羽绒衣、被褥等的填充材料。因而朗德雁养殖具有很高的经济效益。

福建地貌以山地、丘陵为主,山间有许多天然的山围塘、河坝,适合朗德雁的养殖。朗德雁性情温驯,饲料来源广,饲养过程中使用药物少,雁肉中化学添加剂和药物的残留很少,符合现代人的绿色消费需求。

1郎德雁养殖效益分析

人工养殖朗德雁,可以1雄配多雌(1∶5)作为1个单元进行组合,7月龄可交配,9～10月龄开始产蛋。产卵期为每年9月至翌年4月,每羽雌雁年产蛋量约80枚,蛋重约120g/枚,孵化期31d。朗德雁是食植性群集类水禽,采食以青草、青菜为主,适当添加少量玉米、麦皮,生长速度快,一般饲养60d左右体重为3.0～3.5kg,重者可达4.0kg,耗精料(育雏期)仅2.0kg左右。适时出栏,出售种雁以1月龄以上为宜,出售商品雁以市场为导向,一般以4～5月龄为佳。

现以10个单元种雁来进行养殖效益分析。种雁年存栏为60羽,雄雌比1∶5;每年可出栏商品雁约2 746羽。其具体支出项目如下:①种雁投资:青年种雁60羽,每羽约350元,需要投入21 000元,使用年限4年,年分摊成本5 250元;②基础建设:孵化室及雁舍等,需要投入70 000元,使用年限10年,年折旧7 000元;③饲料:种雁平均食用0.5元/羽·d,共计60羽;商品雁(以150日龄计算)平均食用0.3元/羽·d,共计2 746羽。每年需要投入134 520元;④防疫灭病及水电费:以每羽雁每月投入1元计算,每年需要投入14 450元;⑤管理、饲养人员3人的工资:每年需要投入96 000元;⑥收益:合计投入257 220元/年。商品雁以150元/羽计算,则年总收入为411 900元。可获得利润154 680元/年。

2提高雏雁成活率的措施

2.1环境管理

雏雁出壳前7d,清扫并冲洗育雏室地面和墙壁,用聚维酮碘等消毒液连续消毒3～4d,然后空舍3d。所用的料盘、饮水器等用具一律要用消毒剂浸泡消毒,并用清水冲洗干净。室内放置好温、湿度计及供暖设施等。在育雏期间必须根据雏雁的生理特点,控制调节好室内温度、湿度、光照、通风及养殖密度,并做好分群管理等工作。

2.1.1温度控制。雏雁怕寒,出壳后,第1天育雏室温度保持在28～30℃,3d后每3d降温0.5℃至室温,冬季或夜晚可适当提高0.5～1.0℃。根据雏雁的活动状态来判别育雏室温度是否适宜:雏雁分布均匀,饮水、采食活动正常,则温度适宜;雏雁扎堆紧靠热源,则温度过低;雏雁远离热源张嘴喘息,则温度过高。

2.1.2湿度控制。雏雁忌潮,空气的相对湿度应保持在60%～70%。尽管大雁是水禽,但在育雏室内,湿度大容易导致垫料发霉,引发雏雁曲霉菌病,同时还会造成雏雁皮肤发痒,相互啄毛而影响羽毛的生长,进一步影响雏雁的御寒能力。

2.1.3光照控制。育雏室必须宽敞明亮,光照充足,以自然光照为主,适当补充人工光照。逐步调整光照强度:7日龄以内为1.5～3.0W/m²,14日龄以上为0.5～0.7W/m²。逐步调整光照时间:7日龄以内24h,14日龄16h,21日龄14h。

2.1.4通风调节。育雏室必须通风顺畅。要定期清理育雏室内的粪便,减少氨气的产生,保持空气清新。随着雏雁的生长逐渐加大通风量,且要协调好保温、保湿与通风的关系。在外界温度偏低时,通风换气要防止冷风直接吹到雏雁身上,导致其受凉生病。

2.1.5养殖密度。随着雏雁日龄的增长适当调节养殖密度。1～7日龄15～20羽/m²,8～14日龄10～15羽/m²,15～30日龄5～10羽/m²。

2.1.6分群管理。雏雁要定期按强弱、大小进行分群,淘汰病雏。15日龄以内每群30～50羽;15日龄以上每群80～100羽。

2.2免疫接种

2.2.1雏雁的主要疾病。朗德雁抗病力相对较强,但有4种病毒性疾病,即小鹅瘟、鹅副黏病毒病、禽流感和鸭瘟对雏雁的危害比较大,一旦发生,没有有效的治疗药物,是导致雏雁死亡的最关键因素。另外,感染禽霍乱和大肠杆菌,不及时治疗也会引起雏雁的大量死亡。

2.2.2免疫接种。参照下面的免疫程序对雏雁进行免疫:初生2日龄时,皮下注射小鹅瘟高免血清;7日龄时,皮下注射鹅副黏病毒疫苗;10日龄时,注射小鹅瘟弱毒疫苗;15日龄时,肌肉注射禽流感灭活疫苗;20日龄时,注射鸭瘟弱毒疫苗;35日龄时,注射禽霍乱加大肠杆菌二联苗;40日龄时,二免禽流感灭活疫苗,留作种用的大雁在产蛋前1个月再加强免疫1次。

2.3饲养管理

2.3.1做好日常卫生消毒工作。及时晾晒或更换潮湿的垫料,减少寄生虫病和霉菌性疾病的发生;定期刷洗、晾晒和消毒养雁用具,做好育雏室和运动场的清扫、消毒工作。

2.3.2保证科学喂养。雏雁生长速度快,消化道容积小,消化机能不全,体温调节能力差,需精心喂养。雏雁进育雏室前,要先准备冷开水,待雁毛干后即可第1次饮水(潮口),让其自由饮水3～5min。而后配制恩诺沙星或庆大霉素等一些清除肠道细菌的水溶性药物溶液,水温为20～25℃,每3h更换1次保持药效,少喂勤添,连续饮用3d。从第4天起,在其饮用的清水里适当添加电解多维或葡萄糖,每天要换水1～2次。缺水会影响雏雁的采食和生长,雏雁会因脱水暴饮而发生水中毒或因争抢饮水踩踏而死亡。随着雏雁的成长,视饲养情况而定,适时配制预防性药物溶液供其饮用。在雏雁潮口后,让其休息1～2h,见有采食行为时即可开食,将冷开水浸泡的精料(小鹅料、小鸡料也可以替代)撒在开食盘上诱食,精料宜软不宜硬,但不可过黏,不可霉变。育雏期的喂料以自由采食为主,定时饲喂,开食时间大约为30min,以吃至8成饱为宜,少喂勤添,1d喂5次,7d后改成喂3次/d,避免雏雁暴食。开食15d后开始加饲青料,与精料比例为2～3∶1,坚持先精后青的原则,青草在喂饲前要充分晾干,喂饲带露水的青草会造成雏雁拉稀,青菜一定要新鲜、洗净、切细。在雏雁30日龄以后,为增强其体质,天气晴好时,可将之赶至野外放牧,让其自由觅食。

2.3.3合理使用药物防治寄生虫病。在人工养殖条件下,由于接触传染源机会较多,雁群容易感染寄生虫病,因此需要定期使用一些抗寄生虫药物进行防治。

2.3.4减少意外伤亡。保持环境安静,尽量减少外界对雏雁的应激。在雏雁7日龄内,饲养员要昼夜值班、定时巡查,以防其他动物对雏雁造成危害,发现问题及时处理。饲养员进入育雏室时动作要缓慢,放置饮水器和料盘时应该使其底盘贴近地面慢慢移动,室内工具要摆放稳当,以防踩、压、砸伤(死)雏雁。

2.4雁苗的选择

在孵化期出雏,要求雏雁脐环的愈合必须良好、干净,腹部大小适中和软硬适度,没有畸形,腿脚健壮。

3参考文献

[1] 巩万里.为养雁爱好者提个醒[J].特种经济动植物,2002(4):20.

[2] 肖森华.大雁的养殖管理技术[J].现代农业科技,2008(20):255,260.

[3] 李鹏翔.大雁人工养殖[J].养殖与饲料,2002(6):36-37.

[4] 赵从民,孟敏.大雁的人工养殖技术[J].河南畜牧兽医,2002(3):44.

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