安溪县茶产业发展的SWOT分析与建议

检查机关对其进行严格的审查。对不符合规定的包装不允许进入市场，若发现“以次充好”、“冒名顶替”、“价格虚高”等现象，必须进行严厉的处罚。

3.2扶持龙头企业，打造知名茶品牌茶业集团是集生产、加工、包装、运输为一体的产业基地，既可以避免小农户的零散化经营与减轻彼此的不良竞争，又有利于企业之间的沟通合作与政府的规范管理，从而达到合作共赢局面。因此政府可以扶植龙头企业，在其引导和带动之下团结其他中小型企业构建这样的茶叶集团。同时，政府鼓励企业自创品牌，并对有潜力的品牌给予一定的政策补贴，更好地打造安溪知名茶品牌。

3.3限制化学农药的施用，推广生物农业，提高生产技术化学农药残留使茶叶品质下降，而且部分残留物大大危害人类健康，因此，要严格规定茶叶的化学农药施用量。相关研究发现，生物农药具有病虫害不易产生抗性、与环境兼容性好等优点，有利于茶叶病虫害防治，推广应用生物农药对安溪茶叶发展具有重大作用与重要意义。所以，转变农民观点，大力推广生物农药也是对策之一。另外，还可以通过加强茶农种植技术与加工技术培训，加大投资建设生态茶园，以降低粗放式种植茶园比例，提高安溪茶叶产业效益。

4结语

安溪县得天独厚的自然条件、地理条件、资源优势及悠久茶文化使得其成为乌龙茶的故乡，铁观音驰名中外。同时，茶叶带来的巨大利益使农民收入增加，县税收增加，就业率增加，从曾经的贫困县一跃成为如今的“中国百强县”。然而，茶产业经历飞速发展的几年后渐渐显出了弊端——市场混乱，竞争力不强，质量问题等。如今对安溪茶叶产业而言，机遇与挑战并存。因此，为了保证安溪县茶产业的可持续发展，该研究提出规范市场经营，扶植龙头企业创造知名品牌，推广生物农业等3点建议。希望在政府、企业和茶农的通力合作下，安溪茶叶能再创辉煌，走入大城市，走出国门，创造更大的经济效益。同时，也希望通过安溪茶产业的发展优化，能给予其他茶产区一些启示，共同为促进我国茶产业的繁荣发展做出贡献。

安徽农业科学2015年

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