湖南省凤凰县柑桔生产气候条件评价

摘要结合柑桔生物学特性、凤凰县气候条件，从柑桔生产的有利气候资源、柑桔冻害的主要气候因子等方面对柑桔的生长环境进行评价，并对冻害提出了预防和防治措施，以便提高果农科学化栽培管理水平，实现柑桔增产增效。

关键词柑桔；气候条件；评价；凤凰县

中图分类号S162.5+5文献标识码

A文章编号0517-6611（2016）22-183-02

AbstractCombining with the biological characteristics of citrus and the climatic conditions of Fenghuang County， growth environment of citrus was evaluated from the aspects of favorable climatic resources of citrus production and the major climate factors of citrus freezing injury. Prevention and control measures of freezing injury was put forward， aiming at enhancing the management level of scientific cultivation of fruit farmers， and realizing the yield increase of citrus.

Key wordsCitrus； Climatic condition； Evaluation； Fenghuang County

柑桔产业是凤凰县立足于优越的自然环境条件、丰富的劳动力资源和优良的柑桔品种，经过二十多年的不懈努力而建立起来的山区脱贫致富、农村经济发展的主要途径之一。到2015年底，全县累计发展柑桔产业9 666.7 hm2，年产量8万t，创产值1.28亿元，农民增收300元/人以上。目前已发展666.7 hm2以上的规模乡镇7个，333.3 hm2以上的规模村68个，成立专业合作社和种植业协会28个，柑桔产品畅销国内外。因此，柑桔生产是凤凰县农村主要支柱产业。

柑桔是一种典型的亚热带常绿果树，要求有较好的光、热、水、湿条件，性喜温暖湿润气候，不耐低温，较耐荫，根部好气好水，其栽培的适宜区域受气候生态条件限制[1-3]。柑桔属于四季常青的果树，适宜种植在气温湿润且温暖的亚热带地区，从生长、发育、衰老死亡受到气象条件的影响是非常大。凤凰县适宜栽培的柑桔山地面积宽，宜温带多，土肥资源丰富，气候的温、光、水、气等条件与柑桔生长发育同步，广大农户积极性高，为发展柑桔生产提供了有利的立体种植条件和生态环境。笔者利用1981～2010年凤凰县气象观测资料和灾情资料，结合柑桔生物学特性、凤凰县气候条件，对柑桔的生长环境进行评价。

1凤凰县柑桔生产有利气候资源分析

1.1温度

温度是影响柑桔生长、发育、产量及其品质的主要因素，也是柑桔生态区划的主要依据。一般要求年平均气温15～24 ℃，≥10 ℃活动积温4 500 ℃·d以上，冬季月平均气温>5 ℃，最冷月（1～2月）平均气温3 ℃以上，极端最低气温≥-5 ℃。温度过高或过低柑桔生长均会受到抑制[3-5]。

凤凰县主属中亚热带山地季风湿润气候区，具有气候温暖湿润、四季分明、光照充足、热量丰富、雨量充沛、雨热同季、无霜期长等特点。凤凰县年平均气温16.2 ℃，≥10 ℃的积温5 002.1 ℃·d，其时间为238.6 d；各月气温变化平缓，夏季平均气温25.9 ℃，酷热天气少，冬季平均气温5.6 ℃；最热月（7月）平均气温27.1 ℃，最冷月（1月）平均气温4.4 ℃，极端最低气温 -5.2 ℃，年平均无霜期350 d。凤凰县的气温非常适合柑桔各主要生育期对温度的要求。

1.2光照

柑桔对日照的适应范围较广，我国柑桔产区年日照时数为1 000～2 700 h，一般表现生长结果良好。柑桔较耐荫，散射光有利于增强光合作用，直射光过强往往不利于柑橘生长，易引起果实和枝叶灼伤。因此，适当密植对柑桔生长是有利的。日照充足，枝叶生长健壮，叶小而厚，含氮、磷较高，花芽分化良好，结果多且高产，果品着色好、香气浓，糖分和维生素C含量高[1-5]。

凤凰县年日照总时数达1 266.3 h，太阳总辐射为93.03 kCal/cm2，有效辐射（又称生理辐射）为45.60 kCal/cm2，足以满足柑桔正常生长的需要。同时，凤凰县日较差大，历年平均为8.3 ℃，在7～9月日较差分别达9.4、9.6、9.4 ℃，此时柑桔正处于产量的形成期，白天温度高，光合作用旺盛，制造的有机物多；夜间温度低，呼吸作用微弱，消耗养分少，有利于干物质的积累和产品质量的提高，这又是凤凰县发展柑桔生产的一大气候条件优势。

1.3水分

柑桔性喜湿润，周年需水量大，年降雨量以1 200～2 000 mm为宜，其中秋季降水量在250 mm以上，在柑桔的生长季节雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨量少或干旱季节，须对果园进行浇水灌溉。特别是6、7、8月为柑桔果实迅速膨大期，充足的水分供应才能提高当年柑桔的产量和品质[4-5]。但土壤中的水分含量过大，则氧气供应不足，根系生长不良，甚至烂根死树；缺水则生长缓慢，成熟期推迟。因此，控制土壤水分，不仅可以调节空气湿度，也有利于增强树势，提高产量与品质。

凤凰县多年平均降水量为1 308.1 mm，夏季（6～8月）降水量达458.7 mm，秋季（9～11月）降水量为268.8 mm，能完全满足柑桔生长发育的需要。

适宜的空气湿度能使柑桔果皮光滑，色泽鲜艳，汁多而味甜，柑桔一般要求空气相对湿度在75%左右。凤凰县年平均相对湿度为78%，在旱季还能有效地调节湿度和缓和旱情。所以，凤凰县的柑桔品质优于周边的吉首、花垣、麻阳等县。

1.4冬温偏高，柑桔越冬较安全

一般认为，最低气温在-5 ℃以上，柑桔生长比较安全，在-5～-10 ℃时，若持续时间不长，也不会发生严重冻害。但没有适当的低温，一般柑桔树终年徒长，所以不易花芽分化，开花结果[4-5]。

凤凰县境内山峦迭嶂，岭谷相间，山丘岗平交错分布，西北部因有武陵山、云贵高原的阻挡，冬春南下寒流及冷空气影响较弱，致使凤凰县具有冬暖夏凉的气候特点。根据凤凰县历年气象资料统计，最冷的1月平均气温为4.4 ℃，日平均气温连续5 d<0 ℃的严寒期约三年一遇，一般仅持续5～6 d，日平均气温>-5 ℃的出现频率为31%。同时，山区复杂的地形孕育着众多的逆温“暖区”、“暖带”，冬季保温效果好，有利于柑桔安全越冬，从而减轻或避免柑桔冻害发生。

2凤凰县柑桔冻害的主要气候因子分析

影响凤凰县柑桔生产的气象灾害主要是冻害。近四十多年来，该县柑桔先后发生了3次全县性大范围冻害和4次地区性冻害。如1972、1982、2008年的低温雨雪冰冻灾害，全县柑桔冻害率在90%以上，严重影响柑桔第2年和第3年的产量，给果农造成较大损失。凤凰县一般冻害3～5年出现一次，严重冻害每隔10～15年即有一次。每次大冻的气候条件有2个共同特点：①大范围雨凇天气维持时间长，达7 d以上，气温低于-9 ℃；②冻时降雪，冻后重霜，有时还伴有大风。因此，低温和持续雨凇是柑桔冻害的主要气候因子，而冻后重霜则更加重柑桔冻害的程度，所以柑桔产区有“冻后霜，柑桔光”的说法[6]。

不同品种的柑桔，因其生理生态上的差异耐寒性能也不一样。一般认为，冻结点以下的低温使果树体内细胞间隙水分结冰，致使在生理生化方面产生一些危险性变化，从而引起柑桔器官的伤害乃至死亡。但生产实践表明，低温不一定是引起柑桔冻害的唯一因子。

根据凤凰县历次冻害的实地调查和气象资料分析，引起该县柑桔冻害的主要气象因子有霜冻、雪冻以及雨凇、雾凇冻害。

2.1霜冻

霜冻每年均有发生，或多或少地影响柑桔的生长，轻者冻伤果实的表皮，重者冻伤果瓤，致使果品不耐贮藏、易腐烂。凤凰县霜冻最早出现在11月10日，最迟出现时间是1月5日，常年出现在11月22日前后。如果柑桔生长正常，一般可以避免霜冻。

2.2雪冻

柑桔雪冻致使果皮产生水斑，冻伤、冻坏果实，造成果品不耐贮藏，严重影响果实的商品价值；严重雪冻则折断树枝，冻伤、冻死果树。凤凰县雪冻最早出现时间为11月15日，最迟出现时间是3月2日，常年出现在12月20日左右，对柑桔生产不会造成灾害。雪冻往往出现在非正常年景，且雪冻一旦出现，往往灾情比较严重。因此，做好雪冻的预防措施是柑桔生产的一项非常重要的工作。

2.3雨凇、雾凇冻害

雨凇、雾凇是凤凰县柑桔冻害的主要气象因子。从该县出现的实况看，一般连续冰冻10 d以上，即使温度不太低，也会引起柑桔的严重冻害。如2008年1月10日～2月2日温度并不很低（凤凰县冰冻时最低气温仅为-4.6 ℃），但由于冰冻连续时间长，达22 d，所以柑桔冻害非常严重。雨凇、雾凇一般情况下不会造成柑桔果实的冻害，因成熟采摘期已过，除非特殊年景。雨凇、雾凇常伴随着雪冻共同出现，除有霜、雪冻害的特征外，严重的雨凇、雾凇还会冻伤、冻死柑桔树木。凤凰县雨凇、雾凇最早出现的日期为12月5日，最迟出现日期在2月25日。雨凇、雾凇天气不常出现，一旦出现常与严寒天气伴随，对柑桔生产影响极大。因此，应加强雨凇、雾凇的认识，提高防范意识，避免重大灾害发生。一旦出现较恶劣的雨凇、雾凇灾害性天气时，果农必须加强果园管理，采取措施保护柑桔树免遭冻害。

3柑桔冻害的预防及防治

柑桔冻害应采取“预防为主，防治结合”的方针。在生产管理上重点应做好灾害的预防工作，采取各种有效途径来防御或规避柑桔冻害的发生，最大限度地减轻冻害损失。

3.1预防

首先，应选育抗逆性强的良种，增强果树的抵抗能力，采取各种先进技术措施，切实加强果园管理，促使柑桔果实适时成熟，正常采摘。其次，随时收听气象预报信息，关注天气变化，合理安排果园生产。三是充分认识和利用山区小气候效应，建造防风林，改善柑桔园地的小气候，也可避免或减轻冻害损失。

3.2防治

3.2.1物理防治法。

常用的物理法有树干涂白法、熏烟增温法和覆盖法等，由于覆盖法成本较高，生产中很少采用。树干涂白法是在冬季来临前，将所有的树干用石灰水涂白以增强柑桔树的防冻能力；熏烟法是在遇到严寒天气或冻害天气时，为防止冻伤、冻死果树，当发生冻害时在果园内熏烟，以提高园内局部温度，达到保护果树的目的。

3.2.2生理防治法。

常见的方法就是在柑桔树越冬前，搞好冬季果园的培育管理，施足越冬肥，防治病虫害，保持柑桔树旺盛的生命力，从而提高其抵抗冻害的能力。随着科学技术的发展，目前已研制出了植物防冻剂，通过喷洒防冻剂增强果树防冻机能，以达到保护果树的目的。

3.2.3机械防治法。

一般是指果农所开展的一些事前预防措施和遭受冻害后采取的一系列补救措施。如在大雪来临前，采取人工搭接支撑架，防治积雪折断树枝；或降雪天气出现后，为了避免大雪折断树枝或冻坏果树，通过人工摇曳果树，使积雪抖落从而减轻冻害。另外，在越冬前，对果树进行修剪，剪去弱枝、病枝达到增强果树抵抗严寒的能力。

参考文献

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谢炳庚，李晓青，程伟民.湖南柑桔气候资源综合评价研究[J].经济地理，1992，33（3）：84-89.

[2] 蔡继祥，李道远.湖南柑桔适种气候区的二级综合评判[J].经济地理，1987（12）：110-115.

[3] 江爱良，陈尚漠，施国雄，等.湖南省的地形气候和柑桔的合理布局问题[J].农业现代化研究，1981（3）：24-31.

[4] 高阳华，张成学，易新民.气象条件对柑桔物候期的影响[J].中国南方果树，1995（2）：9-11.

[5] 陈凯，章文才.气象条件对柑桔生长和结果的影响[J].气象科学，1991（4）：431-436.

[6] 陈启松.浅论柑桔的冻害及其预防[J].湖南气象，2004（2）：73-74.

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