科学养老，快乐生活

随着中国步入老龄化社会，养老成了人们茶余饭后津津乐道的焦点话题。而如何科学养老，则成了老人们最关心的部分。家住上海市闸北区临汾路街道的程叔雏，就是“养老大军”中的健康标兵。

饮食起居虽平常，但需坚持好习惯

每晚10点就寝，早上6点起床，这是程先生坚持了多年的起居习惯。他告诉我们，从他退休以后，没有熬过一次夜，晚上不会伏案工作，更不会看很长时间的电视。

而日常基本的饮食习惯，则严格按照四大基石的准则。荤菜1～2个，素菜2～3个，加上一份营养汤，合理搭配，既能避免饭菜过多造成浪费，还能维持身体所必需的营养。而且，程先生还会根据季节的不同和身体的状况不同来针对性选择每天的菜肴。

按照营养指南的规定，每天摄取的油量不超过25克，虽然无法精确计量，但是可以通过一桶油的使用时间来定标准。程先生还特别提到，爱人是宁波人，口味比上海的饮食要稍微重一些，但是两个人一起吃饭，每人每日盐的摄取保证不超过5克，特别是对于一些重盐的腌制食品，基本上不会食用。

健身又强心，当好健康标兵

程先生说，他一直坚持锻炼，但不会像有些老年朋友一样，做高强度的锻炼。坚持走路，是程先生自己的锻炼习惯。每天半小时到1小时，但并不会严格规定时间。平日里出行，去超市买菜，有意识地步行。有时候去社区阅览室读书看报也不乘车。程叔雏说：“尽管我已经有了老年交通卡，但我还是宁愿多走走路，能够步行就坚持步行。”

说起临汾路街道社区，大家都知道“久久读书会”。作为社区健康自我管理小组的核心成员，程叔雏2005年退休后于当年10月创建了读书会并担任会长至今。十年如一日，读书会每月一次活动，活动内容也具有一定的深度，绝不是浅显地读报纸、讲故事。读书会的成员会根据当前社会热点，大家关心的时事政治，以及社区中遇到的一些典型问题，结合各自掌握和学习过的理论知识，一起探讨，从方方面面紧扣主题。

养生理念——旧瓶新酒更醇香

在采访过程中，我们逐渐了解到，同样是坚持健康的养老保健理念，但程叔雏家庭却是别具特色。他说，对于家庭的理财、收藏、健身保健、环保意识、科学知识等各方面，他们都有自己的理解。程先生经常会发动家人及自我管理小组的成员们，给社区邻里普及家电的合理使用方法、垃圾的分类回收等。由于读书会的影响力逐渐扩大，临汾路街道闻喜路555弄居民区连续2年获得了“上海市科普示范小区”的荣誉。每次读书会活动结束后，程先生都会将纸质的内容做成简报，读书会的每个成员也会各自写一些资料。创办至今，读书会资料库共有简报90期，学习资料79期，已经成了社区居民重要的学习库。

读书会活动还经常穿插健康小知识。比如，有时候在学习之前，读书会成员们利用几分钟时间做手指操、耳朵操等。尽管可能只有5分钟时间，但长时间坚持，对健康保健能起到不小的辅助作用。除此之外，读书会还会请街道社区里的一些医疗专家来做宣讲，介绍季节养生、日常护理等知识。

程叔雏先生将自己的健康理念总结为：“有序的生活规律，合理的营养结构，科学的健身养心，良好的养老心态。”从教师岗位退休之后，程先生一直活跃于社区，带领社区自管小组为社区居民们普及科普知识，传递正能量。在世博会期间，由于接待中外来宾工作表现突出，程叔雏家庭被上海市评为“世博人家”，还曾多次被闸北区和临汾路街道社区评为“学习型家庭”，被上海妇联评为“五好家庭”。

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