无公害蔬菜病虫害防治技术

摘要从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方面介绍了无公害蔬菜的病虫害防治技术,以期为无公害蔬菜病虫害防治提供技术参考。

关键词无公害;蔬菜;病虫害防治

中图分类号 S436.3 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)07-0190-01

所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜[1]。在无公害蔬菜生产过程中都或多或少地要采用化学农药防治蔬菜病虫害,会使蔬菜残留一定数量的农药。当残留农药超过一定数量时则有害于人体健康,甚至导致人中毒身亡,农药的使用就具有一定的风险。因此,联合国粮农组织和世界卫生组织,以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。为了减少农药残留,降低生产成本,科学合理管好蔬菜,促进农业可持续发展。无公害蔬菜生产中病虫害防治的原则是:首选农业防治,普及物理防治,鼓励多用生物农药和性诱剂,合理使用化学农药。

1农业防治

通过选用抗病品种,采取健身栽培、合理轮作等一整套农业新技术新措施,提高蔬菜抗逆性,减轻病虫为害[2]。农业防治主要包括以下方面:一是因地制宜选用适合本地气候和土壤条件的抗病品种。二是切实搞好种子处理和苗床消毒工作。三是适时播种,根据当地气象预报和蔬菜品种特性,选择适宜的播期。四是采用塑料大棚或温室育苗、营养钵育苗,同时采用高温促根壮秧剂或其他药剂促根,及时炼苗,防止幼苗徒长,可减轻苗期病害,使幼苗健壮生长,增强抗病力。五是深翻整地,施足腐熟基肥,合理施用化肥,合理轮作和间种套作。深翻可促进病残株、落叶在土下腐烂,并将地下病菌、害虫和虫卵翻到地表,不利其越冬,减少病源、虫源。配合测土配方施肥,视作物、土壤、季节、气候、肥料等做到氮磷钾合理搭配,不偏施不过量。六是改进栽培方式,发展设施栽培,加强田间管理。控制温室、大棚的生态条件,防止病害发生和发展。七是通过嫁接方式防治青枯病等土传病害。

2物理防治

一是大力推广使用频振式杀虫灯诱杀多种害虫;利用阳光晒种杀虫灭菌;使用遮阳网减少病害。大力推广“三避”技术。二是使用黄板、蓝板或白板诱杀害虫;使用银灰膜或银灰拉网、挂色条驱避害虫。大力推广应用“三诱”技术。三是晒种、温汤浸种等高温处理种子;高温杀灭土壤中的病虫;高温闷棚抑制病情[3]。

3生物防治

一是合理利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇、猎蝽等捕食性天敌和赤眼蜂等寄生性天敌以及捕食性蜘蛛等螨类。二是利用苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、绿僵菌、核型多角体病毒(NPV)、阿维菌素类抗生素、微孢子虫等原生动物杀虫。三是利用藜芦碱醇溶液、苦参、苦楝、烟碱、双素碱等植物源农药防治多种害虫。四是在病害防治方面,可以利用黄瓜花叶病毒卫星疫苗S52和烟草花叶病毒疫苗N14防治病毒病,还可以使用井冈霉素、多抗霉素、庆丰霉素、农抗120、B0-10(武夷菌素)、农用链霉素及新植霉素等农用抗菌素防治病害。

4化学防治

一是合理选用化学农药。严禁使用剧毒、高毒、高残留、高生物富集体、高“三致”(致畸、致癌、致突变)农药及其复配制剂。如甲胺磷、呋喃丹、1605、3911、氧化乐果、杀虫脒、杀扑磷、六六六、DDT、甲基异柳磷、涕灭威、灭多威、磷化锌、甲拌磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、有机汞制剂等。选择高效、低毒、低残留的化学农药。限定使用的化学类杀虫杀螨剂有敌百虫、辛硫磷、敌敌畏、乐斯本、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、克螨特、双甲脒、尼索朗、辟蚜雾、抑太保、灭幼脲、除虫脲、噻嗪酮等;杀菌剂有波尔多液、DT、可杀得、多菌灵、百菌清、甲基托布津、代森锌、乙膦铝、甲霜灵、磷酸三钠等。二是对症下药。在充分了解农药性能和使用方法的基础上,根据防治病虫害种类,选用合适的农药类型或剂型[4]。三是适期用药。根据病虫害的发生规律,严格掌握最佳防治时期,做到适时用药。对病害要求在发病初期进行防治,控制其发病中心,防止其蔓延发展,一旦病害大量发生和蔓延就很难防治;对虫害则要求做到“治早、治小、治了”,虫害达到高龄期防治效果则差。不同的农药具有不同的性能,防治适期也不一样。生物农药作用较慢,使用时应比化学农药提前2~3 d。四是科学用药。要注意交替轮换使用不同作用机制的农药,不能长期单一化,防止病原菌或害虫产生抗药性,利于保持药剂的防治效果和使用年限。蔬菜生长前期以高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用为主,生长后期以生物农药为主。使用农药应推广低容量的喷雾法,并注意均匀喷施。五是选择正确喷药点或部位。施药时根据不同时期不同病虫害的发生特点确定植株不同部位为靶标,进行针对性施药。达到及时控制病虫害发生、减少病原和压低虫口数的目的,从而减少用药。例如霜霉病的发生是由下边叶开始向上发展,早期防治霜霉病的重点在下部叶片,可以减轻上部叶片染病。蚜虫、白粉虱等害虫栖息在幼嫩叶子的背面,因此喷药时必须均匀,喷头向上,重点喷叶背面。六是合理混配药剂。采用混合用药方法,达到一次施药控制多种病虫危害的目的。但农药混配要以保持原有效成分或有增效作用,不增加对人畜的毒性并具有良好的物理性状为前提。一般各中性农药之间可以混用;中性农药与酸性农药可以混用;酸性农药之间可以混用;碱性农药不能随便与其他农药混用;微生物杀虫剂(如Bt)不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用;混合农药应随配随用。七是要严格按照期限执行农药安全间隔。菊酯类农药的安全间隔期为5~7 d ,有机磷农药为7~14 d,杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵为14 d以上,其余为7~10 d。农药混配剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔。

5参考文献

[1] 冀金,田建平,冯文静.无公害蔬菜病虫害防治措施[J].内蒙古农业科技,2009(3):110,119.

[2] 孙敬华,孙士家.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].现代农业科技,2006(3):41-42.

[3] 曹英杰,高原,张玉库.无公害蔬菜病虫害防治及栽培技术[J].内蒙古农业科技,2005(B12):22-24.

[4] 朱忠选,管先军,李爱英.冬春季蔬菜病虫害综合防治措施[J].种业导刊,2008(5):33.

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