影响油梨产量的主要因子分析

摘要　分析了影响油梨产量的温度、品种、土肥等主要因子，并提出相应的解决措施。

关键词　油梨　产量　影响因子

中图分类号　S661.2

文献标识码　A

文章编号　1004－8421(2009)08－118－01

油梨(Persea americana cana Mill)又名酪梨、鳄梨、牛油果、樟梨，在台湾被称为“幸福果”，为樟科(Lauraceae)，油梨属(Persea Mill，)，原产于中美洲及墨西哥湿润地区，属热带、亚热带常绿果树，现全世界有40多个国家栽培。我国的海南、台湾、广东、广西、云南等省(区)均有栽培。油梨是一种适宜于热带、亚热带地区栽培的果树，其产量受环境、土壤等因素的影响较大，因此要针对油梨的生长环境特点，做好果园基础环境改良工作。

1　温度影响

油梨适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异，墨西哥系品种耐寒能力最强，可耐-7～-10℃的低温；危地马拉系品种在-6℃低温下才会严重受害；而印度系品种在0℃就可能受害。花期日平均温度在13℃以下时会影响受粉而降低坐果率；迟熟品种在采果前遇低温霜冻天气，会使果实冻伤，严重时大量落果。而温度过高会妨碍油梨正常的生长发育，特别是在干旱季节，温度超过44℃时叶片会被灼伤；花期遇高温会引起落花、落果。

2　土壤和雨量影响

土层深厚、有机质丰富、结构疏松、地下水位1.5m以下的微酸性(pH值在5.5～6.5)土壤最为适宜，油梨最适于年降雨量1000～2000mm，忌积水的丘陵山地种植。一定要选缓坡地，不要在低洼的地方种，油梨的根怕积水，种植时最好高出地面20cm，以免遇积水烂根。但是也不能缺水，如果遇到干旱，要及时浇水，否则产量就会降低。

3　花型影响

油梨属两性花，雌、雄花不是同时成熟。因此，将油梨分成A、B两种花型，种植单一品种自花受粉困难，坐果率很低，严重影响产量。为此，应考虑配置一些同花期而不同花型的品种，如哈斯品种属A型花，可适当种植桂垦大2号、富尔特等属B型花的品种，以提高受粉率。一般主栽品种和搭配品种之比为1～4：1较适宜。

4　施肥影响

4.1　配方施肥　是根据油梨果实吸收主要矿质营养的数量，按产前计划产量指标计算共需主要矿质营养元素的数量，再根据有机肥和土壤分析得出的土壤供肥性能太小，通过施肥补足油梨需要主要矿质营养元素数量的施肥方法。配方施肥可克服施肥的盲目性，提高肥效，降低成本，增加产量，是丰产优质的主要施肥措施。由于油梨树高大，所以施肥比较复杂，幼树可以选择养分总用量低的配方；成龄树要根据其生长特点，选择养分总用量高的配方，同时要注意磷、钾肥的用量，也可选择磷、钾肥高的配方。一年中分别在开花前、果实膨大期及收果以后各施1次肥；在果实膨大期，主要施磷钾肥。

4.2　营养诊断追肥　是以矿质营养原理为理论依据，以农化分析方法为主要手段，对生长着的果树树体(主要是叶组织)及其立地的根际土壤，进行有关营养元素的取样、分析测定，以确认树体有关营养元素含量的多少、各营养元素间的含量比例及土壤障碍因子等。制订建议施肥表作为油梨因产前推荐的计划施肥不足，或自然条件发生变化时来调节产中的追肥依据，或者作为果树主要矿质营养元素间养分平衡关系的追肥依据。

5　病虫害防治

5.1　根腐病　防止油梨根腐病的关键措施是成龄后果园管理尽量少伤根，采用免耕法管理。油梨树根系浅，没有根毛，靠菌根吸收水分、养分，果园油梨4～5龄以后根系已互相交叉，此时园内的落叶增加，已将裸露地表完全覆盖。为避免伤及根系，施肥不宜沟施，可在树冠滴水线内侧轻轻拨开落叶层和覆盖物，把表面5cm深度的表土拨开，将肥料均匀铺在拨开的地表，然后再盖回表土及覆盖物。也可用水肥淋施。除草时尽量用除草剂喷杀或用刀割除地上部分杂草即可。

5.2　日灼病　由于日灼病通过种子苗木及修剪工具传播，且在许多品种上是隐症带毒，所以其防治措施最根本的是加强检疫，生产和种植无病苗。可用5％的漂白粉液、1：1的2％的NaOH和2％的福尔马林或6％H₂D₂混合液处理修剪工具，防止因工具传播病害。

6　寒害预防

6.1　选地　应选择湿度较高，向阳避风的缓坡地建园，这样可以避开冷风的危害。另外，也可以种植防护林来减少冷风危害。

6.2　品种选择　根据种植地区的环境条件选择油梨品系或新选育的抗寒品种。

6.3　增施磷钾肥　幼树在越冬前可增施1次磷钾肥，以提高幼树的抗寒能力；从第2年起要逐年适当增加磷钾肥施用量，氮：磷：钾比例以1.0：0.5：1.5为宜，2个月左右施1次，每次每株施0.2～0.3kg。越冬前的最后1次肥料可适当增加钾肥比例，提高植株的抗寒能力。但要按树龄的大小来决定施用磷钾肥的比例和重量。

6.4　熏烟防冻　用锯末、杂草拌土燃料为好，即在寒潮、霜冻来临之际按一定距离堆放点燃，让烟雾笼罩全园。

6.5　枝干包扎　低温来临时用稻草把主干、主枝严密包扎，可有效防止寒流为害。

6.6　树干涂白　果园冬季清园时对果树主干、主枝涂白。

参考文献

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