DDGS和复合酶制剂用于肉鸡饲料是很好的搭配

方案为：前10 d用前期料，11～21日龄用中期料，22～42日龄用后期料。尽管试验结果用统计方法分析后并不存在统计学上的显著差异，但从数值上来讲，饲喂添加了DDGS和复合酶制剂的低能量日粮的试验鸡，比饲喂添加了DDGS但未添加酶制剂的正常能量日粮的试验鸡，有较高的体重（表1）和较低的饲料转化率（表2）。使用的DDGS含有10%的粗纤维，添加复合酶制剂可提高含较高纤维水平的日粮的消化率。在含正常能量水平的DDGS型日粮中添加1 000 FTU植酸酶（配制了750 FTU，另外250 FTU在上面），能使试验鸡的体重和饲料转化率优于其他组的试验鸡。添加额外剂量的植酸酶，不仅是磷，其他营养也能从中受益。

2 理想的替代性原料

第二个试验，300羽公鸡分入15个平养鸡圈中。鸡群被分为3个处理组，前期料添加10% DDGS，其他日粮添加15%的DDGS，并添加复合酶制剂（碳水化合物酶，500 FTU植酸酶和蛋白酶的混合物）：A组采用含DDGS的对照日粮，B组采用含DDGS和复合酶制剂Ι的日粮，C组采用含DDGS和复合酶制剂Ⅱ的日粮。所有日粮从饲养开始时提供。结果B组和C组的试验鸡群在所有阶段均表现出较高的体重和较低的料肉比，到生长末期具有较好的饲料转化率（表3）。当我们将此二试验中所用的DDGS型日粮与试验农场过去5年中不含DDGS的对照日粮进行动物学参数比较時，我们发现采食DDGS型日粮的试验鸡获得了较高的或相同的体重，且饲料转化指数的平均值达到农场的正常水平。

3 结语

这些经验显示将DDGS用作肉鸡日粮的替代性原料是可行的，并且在添加复合酶制剂并结合添加额外剂量的植酸酶时可获得最佳的生产性能。□□

原题名：DDGS and enzymes make a good mix in broiler diets（英文）

原作者：Pedro Deluchi、Luciano Palacios和Pablo Varela（阿根廷Cladan公司）

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