为“可持续”举杯相庆

2015年4月底，中国南京禄口国际机场。酩悦轩尼诗携手太阳能飞行项目抵达南京——在实现人类史上首次无燃油消耗的环球航行中，“阳光动力2号”太阳能飞机于3月21日落地重庆。下一站它将经过五天五夜的跨洋飞行抵达夏威夷。阳光动力发起人、董事长和飞行员伯特兰·皮卡德先生头衔众多，他还是一名精神科医师及联合国亲善大使。每当抵达一地，他都会打开一瓶三升的金装酩悦香槟庆祝。“这项卓越的飞行计划所征示的探险开拓精神与我们旗下所有酒类品牌都不谋而合。对酒类行业而言，所有一切都来自大自然的馈赠，谋求可持续发展我们一向极为看重。比如酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄坐落于贺兰山下，气候干燥，我们采用节水滴灌系统控制水量使用，并在酿造过程及物流运输中减少能源消耗，通过回收废弃等环节减少环境影响。”酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒（上海）有限公司常务董事Frederic Noyere先生说。

Q = 《北京青年》周刊A = 伯特兰·皮卡德Bertrand Piccard

Q：你个人怎么看待载人太阳能飞行器未来的发展前景？

A：我个人及团队从来没有幻想过太阳能载人飞行器明天或者很快就能投入商业运营，我们所有的技术研发都是为了保证这架飞机可以在0油料燃耗的情况下，夜以继日仅仅依靠太阳能便可无限续航安全飞行。而这些技术突破不是孤立的，它未来也可以被用于陆地、海上的交通工具以及更广阔的领域，造福于人。

Q：对于普通人而言，在一个领域取得成就已然不易，但你可以在许多方面都卓有建树，秘诀是什么？

A：针对我探险家的身份，我的父辈、祖父辈都是探险家，足迹遍及全球。这并非是所谓得益于血统或基因，而是家风使然，从小鼓励激发好奇心，在我们看来万事皆有可能，做任何事的方法也绝非教科书上刻板的答案。除此之外，我也有些别的身份，但你会发现我做所有的事情都指向一个终极目标，为了让人类更好地生活，为可持续的发展而不懈努力。

Q：我听说在空中飞行时，你每天只能休息二十分钟，同时为了克服飞行中的疲惫和孤寂，你还会应用自己的精神分析专业知识来自我催眠，是这样吗？

A：这架飞机最高时速才50公里，很多时候不得不不间断地连续飞行数天，这期间休息是必不可少的，由于单人驾驶，又不可能让你睡个好觉，我们的做法一般是一天休息五到六次，每次休息不超过二十分钟。你必须积极地调整自己的精神状态，在登机前我们会综合分析飞行、气象等条件，为可能出现的紧急状况设想解决预案，在飞行过程中我会借助自我催眠的方式调整自己的状态，我的飞行伙伴则通常采取瑜伽和冥想的办法。

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