“蟑螂侠”大战厨余垃圾

十年前的一天，李延荣无意中被女儿在网上看的一部片子所吸引住。

这部关于“蟑螂先生”的动画片，描述了蟑螂这种生物，已在地球生活了三亿年，具有顽强的生命力，可以九十天里不进食，四十天里不饮水;入药能治消化不良、破伤风、耳痛;蟑螂能在太空繁殖，人类仿生学在向蟑螂学习……

其中，最让李延荣兴趣盎然的是：蟑螂是“偷油婆”，也就是说，它有啥吃啥，尤其喜欢油和腐败食物。

看完这个片子后，作为一家医药公司的老总，李延荣只是觉得新鲜而已，没想太多。

三年后，他在公司食堂偶遇到了一个难题：餐厨垃圾太令人头疼了——餐厨垃圾油性大、水分高，没法燃烧，只能填埋，但填埋的话，又极易污染土地和地下水。在以前，厨余泔水还能拿去养猪，现在已被严令禁止，因为泔水喂猪会产生同源性污染风险。

在这一瞬司，李延荣想起了绰号“偷油婆”的蟑螂：那些油腻的厨余垃圾是否可以让蟑螂吃掉呢？

经过了四年时间的摸索和小规模测试，2015年底，李延荣辞掉了在企业里的职务，联合几位朋友，按照工厂化标准，建成封闭式车间，专门养殖蟑螂来吃掉厨余垃圾。

如今，在济南市章丘区，在一片玉米地中央，就是李延荣的蟑螂养殖场。6，300平方米的场房里最多可饲养10亿只蟑螂，每天可处理餐余垃圾50余吨，相当TA口700余万的济南市日均餐余垃圾的十二分之一。

在这个“蟑螂工厂”里，通风、投喂、清扫、烘干消毒等设备全部自动化控制，无须工作人员直接参与。餐余垃圾预先打成糊状，方便蟑螂进食，防止食物二次浪费。

“我们是‘负成本企业’，因为餐厨垃圾太多，根本不需要自己买原材料，而且能获得政府给的补贴。”李延荣说。现在，每天都会有数辆专门运送餐厨垃圾的大卡车，满载驶入“章丘区餐厨垃圾生物处理中心”。这里挂着的另一个牌子是“巧宾生态”，这是李延荣另一家公司的名称一一济南巧宾生态养殖有限公司。

原来让章丘环卫中心头疼的几十吨废物，成为了李延荣这里的“宝”一一但，这只是把餐厨垃圾变废为宝。别忘了，在绝大多数人眼里，“打不死的小强”不仅是废物，更是祸害。会不会除了一废，添了一害？

李延荣养殖的“美洲大蠊”，是體长最长、存活能力最强的蟑螂品种。在李延荣的养殖场，美洲大蠊能活9至12个月。

李延荣不仅解决了蟑螂的“口粮”问题，还发现蟑螂的虫体和蟑螂所产的卵鞘，蛋白质十分丰富，含量在71 2%左右。李延荣发现，他们所养的蟑螂制作成昆虫蛋白饲料的比例为2 7：1，也就是2.7吨蟑螂死后的虫体和蟑螂所产生的卯鞘，便可产生1吨昆虫蛋白饲料。市场上，一吨1级动物蛋白饲料的售价在1.2-1.5万元之司。很多人视作祸害的蟑螂就这样“变废为宝”了。

蟑螂的“宝”，也还不止此。蟑螂的粪便是一种非常好的有机肥，而且昆虫的粪便几乎没有水分，污染容易控制、好处理、易储存运输。10亿只蟑螂挤在几个车间里，非常密集，会产生大量的热量，同时呼吸出大量的水蒸汽。

于是，他们在蟑螂养殖车间楼顶建起种植大棚。经过试验发现，用蟑螂粪便栽出的蔬菜格外好。

蟑螂把餐厨垃圾变废为宝，解决了垃圾难题;李延荣又把蟑螂“用干榨尽”，从养殖过程中产生的热量、蒸汽，到蟑螂虫体、卯鞘，甚至粪便，都变废成宝，种出纯有机蔬果、养出无抗生素的鸡鸭猪。

与“螂”共舞虽然有创新收益，但也有风险一一大多数人都是讨厌蟑螂的，还曾被当作“四害”之一，数以亿计的蟑螂跑出来怎么办？

李延荣说，“美洲大蠊”本身喜欢高温高湿、黑暗的环境。因此，在养殖场的建设中基本没有窗户，只留有少量的通风口，并已经用钢丝网封闭住了。墙壁上有喷水开关，地下养殖食虫鱼类，当蟑螂爬到墙壁上，就会被水冲到池塘中，被鱼类吞食，此外，养殖场周边有85厘米宽水沟，沟内同样饲养食虫鱼类，防止蟑螂逃脱。

对于外界对于病虫害问题的担心，李延荣表示，目前我国关于饲养使用规定标准为：无沙门氏菌、无大肠杆菌，个体霉菌不突破2万个。而使用蟑螂做成的昆虫蛋白饲料，经检测，沙门氏菌、大肠杆菌含量为0，霉菌数量为40左右，符合饲料使用规范。

2017年8月，由中国工程院院士孙久林领衔的专家组对李延荣的蟑螂养殖场调研后作出评价：“利用美洲大蠊处理餐厨垃圾”是充分利用美洲大蠊高效、快速、无污染转化餐厨垃圾的新技术，是国际、国内环保新理念的具体实践。

在李延荣公司的会议室里，墙壁上挂着书法作品：“驯虫十载，化乱为友，聚之万亿，横扫垃圾……”在“蟑螂侠”李延荣看来，人类历史上大规模养殖和利用昆虫有两次，一次是桑蚕，另一次是蜜蜂，“第三次应该就是蟑螂了。”

推荐访问： 蟑螂 大战 垃圾

---