传达贯彻习近平总书记制止餐饮浪费行为重要指示精神的讲话提纲

同志们：

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。指示充分体现了以习近平同志为核心的党中央对粮食安全的高度重视和群众生活的深切关心，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度，展现了对粮食安全的危机意识和底线思维。希望与会同志，回去后抓好学习贯彻。下面我结合政府机关工作实际，再提几点意见：

一、进一步提高思想认识，增强使命感、责任感、紧迫感

制止餐饮浪费是使命。回首来时路，中国经历了许许多多的风霜雨雪，特别是近代以后，中华民族遭受了不少苦难，先辈们以勤起家、以俭铭骨，用自己的血肉屹立起了新中国的脊梁。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。当前，我们比历史上任何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴的目标，在2020年决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会的最后征程中，每一滴水、每一粒粮都是无比珍贵的。在物质生活日益丰富的今天，让节俭这一传统美德以制止餐饮浪费为切入点，逐渐回归全民族精神世界的主流，对于全面建设小康社会、大力推动生态文明建设，在全社会凝聚起实现“两个一百年”奋斗目标的强大力量，是新时代所需，也是在座各位的新使命所在。制止餐饮浪费是责任。近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，此次更是明确指示要纸质餐饮浪费的行为。应当清醒地看到，我国人口众多，自然资源相对不足的国情，在任何时候都不允奢侈浪费。对于我们的党员干部来说，勤俭节约既是一种传统美德，也是一种执政兴国的责任。党员干部要把勤俭节约摆在重要位置，不断增强使命感和责任感，深刻领会保障粮食安全、节约粮食的重要性，切实把制止餐饮浪费行为作为一项重要的政治任务，落细落小落实各项工作要求，推动践行绿色低碳、文明健康生活方式。制止餐饮浪费十分紧迫。不久前，联合国发表《 2020年世界粮食安全和营养状况报告》，预警全世界将迎来50年来最严重的粮食危机。报告指出，受新冠疫情和全球性蝗灾的影响，今年25个国家面临严重饥饿风险，将有6.9亿人处于饥饿状态。放眼国内，中国作为一个人口大国，用全球7%的耕地养活了全世界1/5的人口，但在骄傲之余，我们也要充分认识到食物浪费问题不容乐观。数据显示，2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。如此巨大的食物浪费，令人痛心，遏制餐饮浪费，迫在眉睫。

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